A WHO küzdelme a cukor ellen
A WHO mostanában drasztikusabb intézkedéseket hoz a túlzott cukorfogyasztás ellensúlyozására. Október 11-én, az elhízás világnapján a WHO fokozta erőfeszítéseit a cukor elleni küzdelemben.
A WHO mostanában drasztikusabb intézkedéseket hoz a túlzott cukorfogyasztás ellensúlyozására.
Október 11-én, az elhízás világnapján a WHO fokozta erőfeszítéseit a cukor elleni küzdelemben. Először felszólította a kormányokat, hogy vezessenek be gyümölcs- és zöldségtámogatásokat, és adót vetjenek ki az egészségtelen ételekre, különös tekintettel a cukros italokra. Az új WHO-ajánlások a világ minden tájáról származó szakértői véleményeken és tizenegy szisztematikus áttekintésen alapulnak az étrendet elősegítő adóintervenciók hatékonyságára és az úgynevezett nem fertőző betegségek (NCD-k) megelőzésére - különösen problémás klinikai képekre, amelyekre fokozottan szükség van a kommunikációra és az információkra. A második lépés a cukros italok eltávolítása volt az értékesítésből és más felajánlásokból a WHO központjában - ideértve a nyilvános alkalmakat is. Víz, kávé, tea és cukrozatlan tej értékesítése megengedett. Az alkalmazottak továbbra is hozhatnak cukros italokat a munkahelyükre.
A költségvetési mozgástér keretein belüli kormányzati felhasználás és a kérdés egyéni kezelése a munkahelyen nem lehet különbözõbb, de összefügg azzal a vágyal, hogy korlátozni lehessen olyan termék fogyasztását, amely nem hoz semmilyen anyagcsere-hozzáadott értéket, és ugyanakkor növeli az elhízást. Cukorbetegség és fogszuvasodás vezet. Jelenleg merész lépéseket tesznek az NCD-kkel kapcsolatos globális cselekvési terv és a WHO 2015. évi cukorirányelveinek előmozdítása érdekében, amelyek drasztikusan csökkentik a cukorbevitelt.
A magas cukortartalom ellenére a gyümölcsleveket és a csokoládé tejet népszerűsítik egészségesnek
Ennek a WHO-kezdeményezésnek örvendetes előnye a közvélemény fokozott tudatossága és tudata a túlzott cukorfogyasztás negatív hatásairól, valamint arról, hogy a cukor milyen mértékben tartalmaz olyan élelmiszereket, amelyeket a szupermarketekben egészségesnek hirdetnek, például Ilyen például a gyümölcslevek és a csokoládé tej. Az iránymutatások segíthetik a kormányokat abban, hogy támogassák a cukros italokat az iskolákból és kórházakból, valamint szabályozzák vagy adóztassák a különösen cukor-, só- vagy zsírtartalmú ételeket - az egészségtelen étrend visszaszorítása érdekében. Adóbevételeket generálhat, amelyeket be lehet fektetni az NCD-k kezelésébe.
A hatások nyomon követése kihívást jelent. Míg a cukor megadóztatásának tapasztalatai pozitívan fejlődnek, még mindig nincsenek bizonyítékok az egészséges magatartás és más gazdasági eszközök támogatására az egészségtelen életmód révén a betegségek előfordulásának csökkentésére. A valódi „cukortiltásokat” még értékelni kell. Új-Zélandon a betegek, a beszállítók és a kormány jó fogadtatásban részesítette a cukros italok eltávolítását az összes kórházból, de az egészségügyi hatások még mindig nem ismertek. A cukor elleni háború nagyon aktív, de ez csak egy apró lépés az NCD-k elleni nagyobb harcban.