A zabkása jellemzői és előnyei - Ooreka

Kása, mi az ?
Kása: jellemzői
Kása: táplálkozási információk
Kása: táplálkozási előnyök

A Zabkása gabonafélékből, általában zabból vagy tejjel vagy vízzel kevert zabpehelyből készült kása, amely az angolszászok és szlávok reggelizőasztalán található. Egyes receptek növényi tejben főzött gabonafélék (zab, köles, rizs, hajdina) keverékét javasolják, melegen vagy hidegen élvezhetők. Gazdaságos és tápláló készítmény, amely helyettesítheti a hagyományos kenyér-vaj-lekvár szendvicseket.

Kása, mi az ?

Vízben vagy tejben főzve a zabpehely megvastagszik és többé-kevésbé konzisztens kását képez a receptben szereplő gabonafélék és folyadék arányától függően.

tudjuk: A zabkását a legegyszerűbb vizes receptje szerint zsemlyének nevezték, és a viktoriánus reformátusokban és a börtönökben kínált étkezés volt.

Kása: jellemzői

A zabkása nagyon gyorsan elkészül kevés hozzávaló:

zabpehely (50 g 1 főre);
víz vagy tej (30 cl 1 főre): tehén vagy bármi más, juh, kecske, de zöldségfélék is (rizs, mandula, szójabab, mogyoró);
cukor (1 evőkanál) vagy só az Ön igényei szerint, de juharszirup, méz vagy agave szirup is;
a kis extrák: apróra vágott mogyoró, kókuszreszelék, mazsola stb. ízlése szerint.

A zabpelyhet és a tejet (vagy vizet) alacsony lángon melegítjük, és keverés közben hagyjuk főni, amíg besűrűsödik, azaz körülbelül 5 percig. Cukrot, sót vagy más apró extrákat adunk hozzá a végén. Melegen-melegen vagy hidegen élvezhető.