A zabtej fogyasztásának előnyei - lépés az egészségre
A zabtej könnyű, frissítő ital, amelyet egyedül vagy gyümölcsökkel és más ételekkel együtt élvezhet. Növényi eredetű ez a tej az egyik legjobban választott tej a vegán étrendet követők és a laktózérzékenyek körében.
A zabtejet fogyaszthatjuk melegen vagy hidegen, teával, csokoládéval vagy kávéval. Használhatja más ételek, például szószok, turmixok vagy akár desszertek elkészítésére is.
Ezt a tejet már készen fogja találni az üzletekben (egyes márkák különböző ízeket is kínálnak), de otthon is elkészítheti.
Mi a zabtej és hogyan fogyasztják ?
Hozzávalók
- 6 evőkanál zabpehely (60 g)
- 4 csésze víz (1 liter)
Készítmény
- Helyezze a zabpelyhet egy keverőtálba, hogy megkeverje őket.
- Adjon hozzá vizet és alaposan keverje össze (ez fehéres folyadékot eredményez).
- Szűrés hálóval vagy ruhával (használhat kávészűrőt is).
- A folyadékot tejként használja, a maradékot desszertekhez és egyéb készítményekhez tartsa.
Ha azt szeretné, hogy a tej vastagabb legyen, adjon hozzá 1 vagy 2 evőkanál zabpelyhet. Továbbá, ha azt akarja, hogy folyékonyabb legyen, akár a szűrőben megmaradtakat is újra összekeverheti vízzel.
Az egész édesítéséhez a mézet ajánljuk. Használhat barna cukrot vagy Stevia-t.
Bár a zabtej nagyon egészséges és tápláló, nem ajánlott gluténallergiás embereknek (cöliákia).
A zabtej fogyasztásának előnyei
Fő előnyei közül a következők emelkednek ki:
- hidratálja a testet;
- segít kiegészíteni az étrendet;
- és jóllakik, miközben könnyen emészthető, így elősegíti a béltranzit szabályozását.
A zabtej segít a székrekedés elleni küzdelemben
Ha bélproblémái vannak, a zabtej nagyon hasznos a bélflóra szabályozásában, mivel növényi rostokban nagyban hozzájárul .