A zeller ára az időjárás és a Le Régional gyümölcslé népszerűsége miatt szárnyal

A zeller ára a közelmúltban csaknem megduplázódott, részben a heves esőzések és a zellerlét reklámozó divatos étrend miatt.

gyümölcslé

"A zeller egyértelműen drágább, mint általában" - mondta Mike von Massow, a Guelphi Egyetem docense.

A Canada Statistics legfrissebb adatai szerint egy zeller kilogramm átlagosan 3 dollárba került 2018 áprilisában. A szövetségi ügynökség a következő hónapban abbahagyta a zöldség árának figyelemmel kísérését.

A legutóbbi években, amelyre vonatkozóan rendelkezésre állnak adatok, az ár főként a 3 dolláros jel körül ingadozott, kivéve néhány csúcsot, amelyek a 4 dolláros jel felé tolták.

Egy nagy kanadai élelmiszerbolt most 5,99 dollárért hirdet zellerszárakat online. A két zellerszív csomagja 6,99 dollárba kerül, míg a zellergyökér kilogrammonként 11 dollárba kerül.

A friss zöldségek, beleértve a zellert is, az utóbbi időben erősen emelkedtek. A kanadaiak márciusban 15,5% -kal többet fizettek a friss zöldségekért, 2018 márciusához képest.

Rossz időjárási viszonyok

"Zellerhiányt tapasztalunk a kaliforniai időjárási viszonyok miatt" - mondta von Massow. Ez az árak növekedéséhez vezet. "