A zeller gyógyító erényei és az, hogy miért hívják "ember hatalmának"
Belépés
Fiók létrehozása
Jelszó visszaállítás
Calarasi
Könnyen emészthető, a zeller csökkenti a vérnyomást, méregteleníti a testet, kiváló szövetséges az étrendben és szabályozza a hormonális diszfunkciókat. A népi nevén "ember ereje" a gyökér fontos vitaminforrás, amely jó emésztő, vizelethajtó, antiasztmatikus és köptető hatású a szervezetben.
A zeller kiváló K-vitamin-forrás. Jelentős mennyiségű rostot, káliumot, folsavat, A- és C-vitamint, molibdént és mangánt is tartalmaz. Ezenkívül jó kalcium-, B1-, B2-, B5-, B6-vitamin- és magnéziumforrás.
"Tápanyagtartalma a vérnyomás szabályozásában, a koleszterinszint csökkentésében vagy a rák megelőzésében ajánlott. Fitotápanyagokban gazdag növény, amely különösen jótékony hatással van a szervezetre. Ez a különleges zöldség gyakorlatilag az immunrendszer erősítője. A szervezet hatékony tisztítóeszközeként ismert, vízhajtóként működik, segít a köptetés és az emésztési nehézségek leküzdésében "- mondja Daniela Stan, háziorvos.
Természetes afrodiziákum
Az ókortól kezdve a zeller a férfiak természetes afrodiziákumaként ismert. Ezt követően a modern kutatások kimutatták, hogy a zellernek az a tulajdonsága, hogy szabályozza a hormonokat, és megoldja a potenciával vagy az erekciós diszfunkcióval kapcsolatos problémákat. De a nők termékenységi és ridegségi problémáikat zellerrel is kezelhetik. A románok az ókortól kezdve természetes afrodiziákumként használják a zellert. A potencia növelésére szolgáló zeller-kúra magában foglalja a zellerlevelek napi egy hónapig történő fogyasztását.
5 ok a zeller fogyasztására
Segít a fogyásban. A zeller jó étel a fogyni vágyók számára, mivel rendkívül kevés kalóriát tartalmaz (100 g gyökér 40 kalóriát tartalmaz, azaz kétszer kevesebb, mint ugyanennyi burgonya).
Fontos K-vitamin-forrás. Egy csésze zeller az ajánlott napi K-vitamin 37% -át tartalmazza, ami hozzájárul a normális véralvadáshoz. Nagyon fontos, mert ez a vitamin a csontstruktúrák megerősítésében is részt vesz.
Szabályozza a cukor és a koleszterin mennyiségét a testből, gazdag oldható rostokban. Ezek egyensúlyban tartják a vércukorszintet és az alacsony LDL-t, az úgynevezett "rossz koleszterint".
Javítja a szív- és érrendszeri egészséget. A magas vérnyomásban szenvedők zellerlé-kúrával oldhatják meg egészségügyi problémáikat, mivel ez jelentősen csökkenti a vérnyomást és elősegíti az erek tágulását, lehetővé téve a jobb vérkeringést.
Rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik. A gyomor- és a vastagbélrákot hatékonyan kezelik zellerrel, mert daganatellenes tulajdonságokkal rendelkezik, és a zellerben gazdag étrend véd a gyomorrák ellen.
Óvakodjon az allergiától!
A szakemberek szerint azonban vannak ellenjavallatok is.
"A zeller fogyasztása allergiát okozhat a növényben a bergapten nevű fényérzékenységet okozó anyag miatt, amely anafilaxiás reakciókat okozhat, ezért ajánlatos a növény fokozatos mennyiségét bevinni az étrendbe. Emiatt a zellerkezelés során ajánlatos elkerülni a napsugárzást. A természetes hormonok tartalma miatt a terhes nőknek körültekintően kell fogyasztaniuk a zellert "- magyarázza Dr. Cătălin Luca.
Eredetileg gyógyszer volt
A zellert eredetileg gyógyszerként használták, Kr. E. IX. Századig nyúltak vissza, és Homérosz írásaiban említik. Hippokratész a zellert ideges nyugtatóként írta le. A középkor volt az első feljegyzés az élelmiszer-felhasználásáról, de Európában csak a XVIII. Században vált népszerűvé.
A zeller a gyökércsalád része, a sárgarépa, az édeskömény, a paszternák és a petrezselyemgyökér mellett. Az egész növény felhasználható: gyökér, szár és magvak. Bár egész évben megtalálható, a zeller a legjobb ősz és tél. A gyógyszeriparban vagy parfümökben használt illékony olajat kivonják a zeller magjából. A zeller gyökere zellersót termel, amelyet fűszerként vagy italokban használnak.