A zellerlé előnyei - zöldséglé
A jobb megértés, a jobb fogyasztás elengedhetetlen! Néhányan azért fogyasztunk el ételt, mert az íze jó, mások azért, amit kínálnak, de nagyon kevesen tudják, hogy milyen ételek a legjobbak az egészség megőrzéséhez. Ma úgy döntöttünk, hogy mesélünk a zellerléről, amelynek rengeteg egészségügyi előnye van. A zöldségek, de a gyümölcsök nagy mennyiségű fogyasztása csökkentené a szív- és érrendszeri betegségek, valamint más krónikus betegségek és egyes rákos megbetegedések kockázatát. Különböző vizsgálatok szerint az antioxidánsok jelenléte a gyümölcsökben és zöldségekben védő szerepet játszhat. Ez jól néz ki, mert nagy számban és kellemetlenségek nélkül fogyaszthatjuk.
Zeller, vitaminokban gazdag növény
Zellergyökér vagy zellerág ?
Zeller: mit tartalmaz ez a zöldség ?
Nos, a zeller gyökere, mint a zellerszár, sok rostból áll, de vitamin- és ásványianyag-összetételük eltér. A zeller fő táplálkozási előnyei a szárában találhatók. Ezek nagyon gazdagok B1-, B2-, B6- és C-vitaminban. Rengeteg káliumot, kalciumot, folátot, vasat, foszfort, magnéziumot és nátriumot is felfedezünk. Az aminosavak szintén nagy mennyiségben vannak. Míg a nátrium-klorid (étkezési só) egészségügyi problémákat okozhat, különösen magas vérnyomásban szenvedőknél, itt ez nátrium, és teljesen biztonságos a felszívódása. Még a test számára is elengedhetetlen ásványi anyag, főleg, hogy a zeller ízét terjeszti, a zeller sajátos sós íze.
Zellerlé fogyasztása: miért jó neked ?
A zellerlé terápiás erényeket tartalmaz, ez utóbbit a magas vérnyomásban szenvedőknek ajánlják, de nem csak. Egyes tanulmányok rámutatnak, hogy a zellerlé jó a rák elleni küzdelemben.
Milyen erények a zellerléhez ?
Helyreállítja a sav-bázis egyensúlyt
A zellerlé nagyszámú ásványi anyagot tartalmaz, ez segít semlegesíteni a vér savasságát.
Jó vitaminkészlet
