A zöld kávé 9 egészségügyi előnye
Tudsz zöld kávét? Ez a természetes termék olyan hatóanyagokat tartalmaz, amelyek hasznosak lehetnek testünk számára. Sokkal kevésbé ismert, mint a zöld tea, ez a zöld kávé számos terápiás tulajdonsággal is rendelkezik.
Ma az orvostudományt nagyon érdekli a zöld kávé. A kutatás is csak most kezdődik, valószínűleg az elkövetkező hónapokban újabb cikkek tárják fel a kis mag fogyasztásának új előnyeit.
Továbbá úgy döntöttem, hogy elkészítem a listákat A zöld kávé 9 előnye az egészségről.
Zöld kávé dióhéjban
Európa a 17. század legelején felfedezte a kávét, de ennek döntő többségét italként fogyasztották. Emellett számos kávézó létrehozása Franciaországban.
A zöld kávé érett kávémag. Minden gyümölcs, amelyet édes néven „kávécseresznyének” hívnak, két magot tartalmaz. Általában megégetik, majd ledarálják az összes aromájukat.
Pörkölés nélkül megtartják eredeti zöld színüket ahelyett, hogy feketeek lennének. Mivel a magot nem kezelték, az összes hatóanyag megmaradt, ellentétben az italként kóstolt kávéval.
A zöld kávé másik előnye a "petit noir" -vel szemben az akrilamid hiánya. Ez a potenciálisan rákkeltő vegyület a pörkölés során keletkezik.
Ezenkívül Kaliforniában néhány nagy kávémárkát megrendeltek, hogy jelezzék az akrilamid jelenlétét a termékükön (1).
A zöld kávé 9 előnye
Erős antioxidáns a rák kialakulásának megakadályozására
A zöld kávé bőséges klorogénsavat tartalmaz. Pörkölés során ezeket a molekulákat a hő részben elpusztítja. Ezek a savas vegyületek mégis jótékony hatással vannak az egészségre.
A semlegesítés érdekében kölcsönhatásba lépnek szabad gyökökkel és reaktív oxigénfajokkal. Így a klorogénsavak befogják ezeket a vegyületeket, amelyek mérgezőek lennének a szervezetre.
Valójában képesek reagálni a fehérjékkel, de a sejtekben jelenlévő DNS-sel is, és nagyon súlyos diszfunkciókat váltanak ki, amelyek akár rák megjelenéséhez is vezethetnek.
A klorogénsavak jelenlétének köszönhetően a zöld kávé képes lenne megelőzni bizonyos rákos megbetegedéseket.
Ezt az állítást támasztja alá egy, az Egyesült Államokban végzett kutatás, amelyen közel 1000 ember vett részt, akiknek majdnem fele számolt be vastagbélrákról.
A Dél-Kaliforniai Egyetem kutatói, akik ezt a kísérletet elvégezték, kimutatták, hogy az ilyen típusú rák kialakulásának kockázata 25% -kal csökken, ha naponta több mint 2,5 csésze kávét isznak (2).
Mivel a zöld kávé nagyobb mennyiségű klorogénsavat tartalmaz, mint az italként fogyasztott kávé, hatékonyabban védhetne a rákos megbetegedésekkel szemben.
Tartsa a fiatal bőrt hosszabb ideig
A szabad gyökök (ismét!) Megtámadják a sejtek létfontosságú funkcióit, és ezáltal hozzájárulnak öregedésükhöz. Az életkor előrehaladtával a sejtek regenerálása lassabb és a gyógyulás hosszabb ideig tart.
Az epidermisz levegővel érintkező sejtjeit különösen külső elemek (hideg, UV-sugarak, hő stb.) Támadják meg.
A zöld kávéban található híres klorogénsavaknak köszönhetően, amelyek semlegesítik a szabad gyököket, korlátozhatja a bőrsejtek romlását, hogy a bőr hosszabb ideig friss és ragyogó legyen.
Zöld kávé, ideális partner a túlsúly elleni küzdelemben
Zöld kávébab és agyag csésze a zsákolás
A zöld kávé a kiegyensúlyozott étrend részeként segíthet a fogyásban. Az ebben a magban található klorogénsavak megkönnyítik a zsír eltávolítását az adipocita sejtekben.
További előny, hogy ez a sav képes csökkenteni a glükóz képződését a glikogénből a májban. Ezenkívül a zöld kávé közvetlenül a bél nyálkahártyájára hat, csökkentve a szervezet által felszívódó cukor mennyiségét.
Remek természetes étvágycsökkentő (mint a kitozán vagy a málna-keton) a felesleges fontokért felelős vágyak elleni küzdelemben is (3).