A zöld kávé jót tesz az egészségnek és a fogyásnak
Zöld kávé megérdemelt helyet szerzett az egészséges termékek kedvelőinek napi szokásaiban. A tudósok régóta kutatták a zöld kávét, és felfedezték annak gyógyító hatását az emberi testre.
A zöld kávét még nem pörkölt kávébabból (Coffea) nyerik. A kávébab pörkölésének folyamata csökkenti a klorogénsav mennyiségét. Ezért a zöld kávébab magasabb klorogénsavtartalommal rendelkezik, mint a pörkölt babkávé. A zöld kávéban található klorogénsav egészségügyi szempontból előnyösnek tekinthető. Először is, a klorogénsav és a koffein kombinációja stimulálja a zsír gyors égését, szabályozza az anyagcserét és segít a nemkívánatos kilók megszüntetésében.
A zöld kávé tulajdonságai azonban itt nem állnak meg. Klorogénsav csökkenti a cukor felszívódását, csökkenti a vércukorszintet és a cukorbetegség kockázatát, elősegítve a máj méregtelenítését. Ezenkívül a benne található antioxidánsok, különösen a polifenolok, küzdenek a szabad gyökök és a rák ellen, késleltetik a sejtpusztulás folyamatát és ezáltal késleltetik az öregedést.
Azok az emberek, akik rendszeresen fogyasztják az őrölt zöld kávébabból készített italt, nem szenvednek szívbetegségekkel vagy álmatlansággal, és kiváló ünnepi tonikot élveznek. Bizonyítottan természetes fertőtlenítőszer is, amely hatékonyan küzd a vírusok és baktériumok ellen, gyulladáscsökkentő és antiszeptikus hatású.
Az őrölt zöld kávé pörköletlen és feldolgozatlan italának kellemes íze van, amelyben érezheti a mogyoró intenzív aromáit. A nyers zöld kávé elkészítésének íze és megjelenése erősebb teát hoz, amelynek többféle jótékony hatása van.
Az ínyenc kávézóban a zöld Arabica kávébabot akár 40 fokos hőmérsékleten is hidegen őrlik, hogy minden tulajdonságuk érintetlen maradjon.