A zöld tea története
Részletek
Szavazás és megosztás
Leírás
A tea a víz után az egyik legtöbbet fogyasztott ital a világon. Általában a fekete tea, az oolong tea és a zöld tea fajtáiban fogyasztják. Mindhárom fajta ugyanabból a növényből származik Camelia sinensis L. amely főleg Kínában és Délkelet-Ázsiában növekszik.
A zöld tea fajtáinak jó megértése érdekében elmondható. A fekete teát a teafa leveleiből és száraiból nyerik, feldolgozásnak vetik alá, amely legfeljebb 5 hétig tart. A zöld tea kémiai összetételével, ízével, elkészítési módjával különbözik a fekete teától.
Az Oolong tea (a wulong szinonimája) egy félig erjesztett tea, amely a fekete és a zöld tea között áll az előkészítési folyamat során. A fekete teát főleg Nyugat-Ázsiában, a zöld teát pedig gyakran Kínában, Japánban és Indiában fogyasztják.
A teát először Kínában használták az orvostudományban 5000 évvel ezelőtt. Kr. E. 1100 között és Kr. e. 200 teát ajánlottak az egészség megőrzéséhez. Kis zárójelként manapság a nyugati népek úgy gondolják, hogy csak akkor kell teát inni, ha beteg vagy. A teát fogyasztják, különösen egy betegség kialakulása előtt. Vagy egyszerűen: a teát az íz élvezete, a hidratálás érdekében a növény hatóanyagaival együtt fogyasztják.
Kínában, közben Tang dinasztia (Kr. E. 618–907), a tea imádat tárgyává vált, és Kínában virágzott a zöld tea kereskedelme. Ettől a pillanattól kezdve a teaceremónia a kínai kultúra elengedhetetlen részévé vált. Manapság pedig a teaszertartás fontos, különösen a nagyon jó testi és lelki egészség megőrzése érdekében. Kína legtöbb régiójában zöld teát állítanak elő, ez a legtöbb fogyasztott tea, amelyet a zöld tea követ. gyömbér, ginzeng és gingko biloba.
Vminek megfelelően hagyományos kínai orvoslás a tea hűsítő tulajdonságokkal rendelkezik. Mint egy kis zárójel a sivatagban A beduinok forró teát isznak menő. A forró tea erős és azonnali izzadtságot eredményez, amely a test hatékony hűtését eredményezi. A gyors lehűlés az izzadás elpárologtatásával történik. Az általános véleménnyel ellentétben ne igyon hideg folyadékot vagy fagylaltot, mert emeli a testhőmérsékletet az emésztés érdekében.
A zöld tea antioxidáns, öregedésgátló és szívegészségügyi tulajdonságokkal rendelkezik. Ezenkívül a zöld teát sikeresen használják a diétákban annak minősége miatt, hogy könnyen eltávolítsák a méreganyagokat a szervezetből. A zöld tea fogyasztásával korrelált anticellulit masszázs a test zsírsejtjeinek csökkenését okozza. Rövid távon a test a zöld tea és a masszázs fogyasztásával visszanyeri ideális súlyát.