A zöldbab egy fogyókúrás zöldség! Természetes jólét
Organikus szépség, egészség és jólét blog
Minden nap ajánlott nekünk, naponta legalább 5 gyümölcsöt és zöldséget kell ennünk:
- Minden étkezésnél és snack esetén (snack, snack).
- Nyers, főtt, sima vagy elkészített.
- Friss, fagyasztott vagy konzerv.
- 1 facsart gyümölcs vagy 1 pohár gyümölcslé "hozzáadott cukor nélkül": reggelire vagy délutáni teára.
A zöld bab
Ebben a nyári időszakban a piaci standokon rengeteg finom gyümölcs és zöldség található zöldbab egészséges zöldségféleség, és családunk barátja, akit ne habozzon meghívni az asztalunkhoz. Ez egy zöldségnövény, amelynek hüvelyét még zölden fogyasztják, mielőtt a magok kialakulnának.
Eredetileg az Új Világból származó zöldbabot már a maják és az aztékok művelték. Európában széles körben elterjedt, először friss vagy szárított babként fogyasztották, majd a 18. században az olaszoknak az volt az ötlete, hogy éretten fogyasszák: így születtek a zöldbabok. !
Nagyon alacsony kalóriatartalmú diétás zöldség !
- Alacsony kalóriatartalmú ez a karcsúsító zöldség (23 kalória 100 g főtt babban és 30 kalória 100 g főtt babban) fehérjében, különösen lizinben gazdag, ami a zöldségekben szokatlan telítő erőt ad. A kenyér és a zöldbab fogyasztásával érdekes fehérjebevitelt biztosít a testének.
- Gazdag jó minőségű rostokban (2 g/100 g), beleértve 2/5 pektint. A pektinek képesek késleltetni a cukrok felszívódását, és megkötni bizonyos mennyiségű koleszterint és kalóriát, amelyeket magukkal visznek a székletben. Fontos vitamin-, ásványi anyag- és nyomelemforrás:
200 g zöldbab az A-vitamin ajánlott napi adagjának a felét jelenti. Csaknem 1/4-et a C-vitamin és 20% -ot a B9-vitamin (folsav nélkülözhetetlen terhes nőknél és növekvő gyermekeknél).