A zöldek az összetevőkről kérdeznek; Eszik; Amp; Táplálás; Laquo; Magazin; Zöld; Gloria

A zöldek az összetevőkről kérdeznek

A lényeg sok és olcsó. Úgy tűnik, ez még mindig az alapelv egyes németek számára az ételekkel kapcsolatban. A németek háztartásuk jövedelmének körülbelül tizenegy százalékát költik élelmiszerre. Olaszországban ez az arány csaknem 15 százalék. A berlini Zöld Hét utolsó napja alkalmából a ZDF tegnap megkérdezte, hogy mit ér az ételünk. A zöld képviselőcsoport hasonló kérdéssel foglalkozik. Azt kérdezi: Hol áll München, amikor az „ökológiai-regionális-vásár” modellről van szó?

eszik

München öt éve nevezi magát „Biostadtnak”. Néhány kezdeményezés célja ennek a pecsétnek a kialakítása. A magán ökológiai ellátás mellett a dolgok magánban is jól néznek ki, az organikus szupermarketekben, a regionális termékek a heti piacokon kaphatók. De a fenntartható vendéglátás gyorsan véget ér, amikor az állami intézményekről van szó. Milyen összetevők voltak a kórházi étkezésekhez? Miből készül az idősek otthona pépe? És mi úszik valójában a menzapörköltben?

A zöld parlamenti csoport szeretné megvizsgálni a menza szakácsainak edényeit. Ezért megkérdezi a városvezetést:

Mekkora az organikus vagy regionális termékek aránya a városi idősotthonokban, a városi menzákban, a klinikán és más önkormányzati beruházásokban?

Melyek az akadályok az ökológiai élelmiszerek körének bővítésében?

Milyen partnerségei vannak az állami tőkének a tisztességes kereskedelem, a regionális vagy az ökológiai termékek tekintetében?