A zsákban lévő saláta veszélyes szalmonellózis és gáz
A táskában található saláta veszélyes. Kényelmes, a szupermarket táskájában található saláta időt takarít meg a darabolásra és a mosásra, az adagok pedig tökéletesek. És egészséges! Vagy nem?
szalmonellózis
A Leicesteri Egyetem kutatásai kimutatták, hogy a zsákban lévő saláta sokkal kevésbé egészséges, mint gondoltam. A törött levéllé a salátából termékeny talajt eredményez a szalmonellózis számára! A szalmonellózis 24 000-szer gyorsabban növekszik ezek miatt a levelekből kilépő gyümölcslevek miatt. A kutatók erre a következtetésre jutottak, miután tanulmányozták a spenótzsákokat, a kis tölgyfaleveleket és más salátákat.
Baktériumok
Ezen a nyugtalanító kinyilatkoztatáson túl a kutatók azt is megállapították, hogy ezek a körülmények erősítették a szalmonella baktériumokat. Ami növeli a fertőzés esélyét! Ezért azonnal eszik salátát a zacskóban, és ne tegye vissza a hűtőbe. Egyél minél előbb, különben a természetes baktériumok is gyorsan növekedni fognak. Az öblítés nem segít: a szalmonellózis egyébként is kialakul.
A táskában található saláta veszélyes. Gáz
Először magyarázzuk el, miért tart ilyen jól a saláta egy ilyen zacskóban. Amikor a salátát műanyag zacskóba csomagolják, a gyártó gázt ad hozzá, hogy a saláta friss és ropogós maradjon. Amíg a saláta nincs nyitva, friss marad és nem hervad el olyan könnyen. A zacskó kinyitása után ezek a gázok kijönnek, így a saláta nyitva marad a baktériumokkal és a levegővel érintkezve, amelyek megbarnítják a salátát, és ezt a puha megjelenést kölcsönzik neki.
A táskában található saláta veszélyes. Abszorbens papír
A saláta hervadásának megakadályozása érdekében csak papírtörlőre van szüksége. Tegyen egy darabot a zacskóba, hogy a saláta ne hervadjon el. Az abszorbens papír felszívja a salátából a folyadékot, így akár öt napig is friss marad. Naponta cserélje ki a papírtörlőt. Tartsa tehát tovább a salátát, de megakadályozza a szalmonellózis kialakulását is.