Organikus, gluténmentes, szénhidrátos periodizálással, Chris Froome étrendje
A Tour de France hármas győztese gluténmentes étrendet követ, epizódszerűen alacsony szénhidráttartalmú (alacsony szénhidráttartalmú, Atkins-típusú), fehérjével, sok organikus gyümölcsrel és zöldséggel.
Az A-tól mint ultra-feldolgozott ételektől a P-ig mint fehérjékig néhány kivonat Chris Froome állításaiból, amelyek lehetővé teszik az étrend helyreállítását. A fehérjékre, az organikus gyümölcsökre és zöldségekre, a gluténmentes teljes ételekre fókuszáló étrend, alacsony szénhidráttartalmú időszakokkal, de a versenyben visszaható szénhidrátokkal.
Ez a fajta étrend az időszakos alacsony szénhidráttartalmú formák, amelyeket "alacsony glikogénszintű edzésnek" is neveznek (edzés alacsony glikogénkészletekkel). A szénhidrátok periodizálásával abból áll, hogy a testet a zsírokon, nem pedig a cukrokon szénhidrátra kell szoktatni, amelyek a versenyben ismét megjelennek. "Ez a módszer tudományosan bizonyította előnyeit" - magyarázza Dr. Fabrice Kuhn, aki ennek szentelte az "Ultra Performance" című könyvet.
Itt van Chris Froome ételszótára.
Ultra feldolgozott élelmiszerek: "Az első dolog, ha jól akarsz teljesíteni, az az, ha eltávolítod az étrendből az ultra-feldolgozott ételeket, és növeled a teljes kiőrlésű termékek és az egészséges növények mennyiségét. "
Olvassa el: Állítsa le a hamis ételeket! szerző: Dr. Anthony Fardet
Szénhidrátterhelés: "Csak azért, mert másnap úgy döntöttél, hogy 80 km-es biciklitúrát hajtasz végre, még nem jelenti azt, hogy előző este masszív adag tésztát kell enned, mert ha egyszer motorra ülsz, akkor mindent felfújtnak érzel. Ehelyett fogyasszon szénhidrátokat futás közben, gélekkel vagy más ételekkel. "