A zsidó, a keresztény és a disznó

Miért eszik a keresztények sertéshúst, a zsidók pedig nem? Miért bombázzák a keresztények húsvét után a kolbászt és az andouillette-t, míg a zsidók kerülik a "tisztátalan fenevad" nevének kiejtését? Kétségtelen, mondja nekünk egy etnológus, mert ez az állat áll a két vallás közötti vita középpontjában *.

zsidó

Hagyományosan a nyugati társadalom számára a keresztények esznek sertéshúst, szemben a muszlimokkal és a zsidókkal, akik utálják. A sertéshús fogyasztásának tilalma a könyv három nagy vallásának közös bibliai szövegéhez vezet; kifejezetten szerepel a Pentateuchban, amelyet a zsidók Tórának hívnak (Kr. e. IX. és IV. század között írták), pontosabban a Leviticusban és a Deutero-nome-ban.