A zsír eltávolító lány megakadályozza a fogyást!
A fogyáshoz ki kell száműzni a zsírt!? Elméletileg ez az elv érvényes, de a valóságban összetettebbnek tűnik. A tudományos fejlődésnek köszönhetően ma már tudjuk, hogy nem minden zsír egyenlő. A diéta során csökkentenie kell egyes zsírok mennyiségét, másokat pedig el kell fogyasztania ahhoz, hogy nyár előtt bekerüljön a bikinibe. Segítünk tisztábban látni a dolgokat, hogy étrendje sikeres legyen !
Minden ételnek megvan a maga makroelem-tartalma (szénhidrátok, fehérjék és zsírok). A "zsírnak" nevezett anyag lipidekre utal. A híres szlogen szerint "egészsége érdekében kerülnie kell a túl sok zsír, túl sok cukor, túl sok só fogyasztását". Az egyszerű emberek tehát jogosak arra gondolni, hogy a zsír, a cukor és a só száműzésével elkerülhetetlenül lefogyok és egészségesebb vagyok. Míg kezdetben a súly csökken, de ez nem a legjobb megoldás a célod teljes elérésére, a jo-jo hatás elkerülésére vagy az egészségedre.
A jó és a rossz zsírok:
A lipidek elengedhetetlenek testünk működéséhez, testünk nem tudja, hogyan állítsa elő őket, ezért táplálékkal kell ellátni őket:
- Ezek alkotják sejtjeink membránját, és részt vesznek agyunk megfelelő működésében.
- Szerepük van a vitaminok, valamint a fehérjék és hormonok vérben történő szállításában.
- Energiát adnak sportfoglalkozásaink során és a mindennapi élet feladatai során.
Étrendünkben vannak "jó" és "rossz" zsírok.
A rossz zsírok:
- A "transz" zsírsavak és részben hidrogénezett olajok főleg ipari termékekben találhatók (készételek, gyorsételek, édességek, sütemények). Be kell tiltani őket !
- "Telített" zsírsavak (tej, sajt, vaj, hús, szalonna, kókuszdió, étcsokoládé). Testünknek szüksége van rá, ezért korlátoznunk kell a fogyasztását, hogy elkerüljük a felesleget !
A jó zsírok:
- Olívaolajban, makadámiaolajban és olajos magvakban található egyszeresen telítetlen zsírsavak (mandula, brazil dió, mogyoró). Rendszeresen fogyasztani !
- Többszörösen telítetlen zsírsavak, amelyeket általában omega 3-nak (zsíros halak: tonhal, lazac, makréla, hering, szardínia, repceolaj) és omega 6-nak (napraforgóolaj, dióolaj, szőlőmagolaj) különböztetnek meg. Alapvető fontosságúak számunkra, a szervezet nem tudja, hogyan kell előállítani őket. Étrendünknek kell biztosítania a megfelelő arányt, mert a hiány káros lehet az egészségünkre és még inkább az étrendünkre.