A zsír- és fehérjetípusok olyan eltérően fogynak
Egy szendvics segít a fogyásban? Igen, ha kövér fickó vagy!
A fogyás legjobb módja a zsír- és fehérjetípustól is függ
Miért nem működik olyan sok diéta? A titok az egyéni anyagcserénkben rejlik: a zsír, szénhidrátok lemondása és a fehérjében gazdag ételek bevitelének növelése nem mindig vezet sikerhez. Ezeket az úgynevezett makrotápanyagokat (zsírokat, szénhidrátokat, fehérjéket) valójában bélbaktériumaink, a Mikrobiom, nagyon másképp metabolizálódik.
Az étrendet ezért leginkább a saját anyagcseréjéhez kell igazítani a vágyakozás és a jo-jo hatás elkerülése érdekében. Ezenkívül ez a diéta megakadályozza az olyan betegségeket, mint a cukorbetegség és a szívroham.
Zsírtípusok
A MillionFriends táplálkozási program részeként, amellyel többek között megtudhatja, hogy Ön úgynevezett zsír-, fehérje- vagy vegyes típusú-e, kiderült, hogy a résztvevők mintegy 20 százaléka az ún. Zsírtípusok tartoznak. Ez azt jelenti, hogy a magas zsírtartalmú étrend alacsonyabb, ezért jobb vércukor-választ eredményez ezekben a résztvevőkben, mint a fehérjék.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A bélbaktériumok tehát jól metabolizálhatják az élelmiszerekben található glükózt, ha azt zsírokkal kombinálják. Dr. med. Torsten Schröder, a Lübecki Egyetemi Kórház orvosa és a MillionFriends társalapítója elmondja: „Az étkezés után kialakuló stabil vagy alacsony vércukorszint biztosítja, hogy hosszabb ideig maradj teljes, és ne legyen vágyad. Másrészt a test kevesebb inzulint bocsát ki, és jelzi a zsírsejteknek, hogy nincs mit tárolniuk. "
Paradox módon, ha a zsírtípusokról van szó, akkor a zsírlerakódások elleni küzdelem során inkább a közmondásos szendvicset kell használniuk, mint a fehérjében gazdag, alacsony zsírtartalmú kvarkot tartalmazó kenyeret. A zsírok minősége itt fontos szerepet játszik, mivel a telített vagy transz-zsírsavak, mint például a chipsben vagy a kiflikben nem találhatók meg a napi menüben. Jobb, ha a müzlit magas zsírtartalmú kvarkkal tálaljuk, vagy a magas zsírtartalmú avokádót salátával kombináljuk, vagy közben diót fogyasztunk fehérjetartóként.
A következő példaértékű ételek különösen nagy mennyiségű telítetlen zsírsavat tartalmaznak (100 grammra):
- Olívaolaj: 73,1 g
- Repceolaj: 63,3 g
- Napraforgóolaj: 46,2 g
- Mandula: 33,6 g
- Kesudió: 27,3 g
- Földimogyoró: 24,4 g
- Pisztácia: 23,2 g
- Tökmag: 16,2 g
- Avokádó: 9,8 g
- Tojás: 4,1 g
Fehérjetípusok
A MillionFriends résztvevők körülbelül egynegyede a Fehérjetípusok. Ezeknek az embereknek a magas fehérjetartalmú étkezés után hosszabb ideig tartó jóllakottsága van az alacsony vércukorszint-emelkedésnek köszönhetően. Számukra többek között a következők érvényesek: alacsony zsírtartalmú kvark müzliben és kenyéren, egyre gyakrabban használnak halat és tejtermékeket, valamint hüvelyeseket és magvakat. Egyébként az emberek 30 és 40 százaléka vegyes típusú. Velük a zsírok és a fehérjék is jobb, azaz alacsonyabb vércukorszint-növekedést eredményeznek.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket