A zsír hízlal - ismerje fel és kerülje a zsírcsapdákat, például a kolbászt és a pizzát
A zsírcsapdák azonosítása nem mindig egyszerű. Aki tudja, hogy mely ételek tartalmaznak rossz és nem azonnal felismerhető zsírokat, sokkal könnyebb lesz lefogyni és később fenntartani a kívánt súlyt.
Kolbász magas zsírtartalma
Az élelmiszer zsírtartalma kívülről nem mindig felismerhető, például zsírfény vagy az étel alatt lévő kis fényes tócsák révén. Jó példa erre a szalámikolbász vagy a mortadella. Szeletelve mindkét kolbász meglehetősen száraznak tűnik. A zsírtartalmat csak akkor érzi, amikor megérinti a kolbászt. Az ujjak azonnal zsírosak. Különösen magas a zsír aránya a kenőzsírokban, például a májkolbászban vagy a teakolbászban. Teljesen más például a baromfiszelet vagy a főtt sonka. Az ilyen típusú húsok nagyon kevés zsírt tartalmaznak. Az alaktudatos emberek ezt kihasználhatják.
Csak kár, hogy a kolbász ilyen jó ízű. Ennek azonban van egy különleges oka: a zsír az első számú ízhordozó. Ha a szalámihoz való hozzáférést nem lehet megakadályozni, akkor a legjobb, ha vaj nélkül teszünk kenyeret vagy zsemlét. Alternatív megoldásként egy vékony mustárréteg nagyon jó íze lehet.
Mártások zsírcsapdaként
A salátákhoz használt szószok és öntetek ízet kölcsönöznek, ezért általában sok zsírt tartalmaznak. Ezenkívül gyakran tartalmaznak cukrot. Kerülje a szószok használatát, amennyire csak lehetséges, és keverjen magának öntetet, pl. Joghurtból és finom gyógynövényekből. Itt talál receptet. Lehetséges a saláták enyhe nedvesítése is egy kereskedelemben kapható spray palack segítségével.
A mentőgyűrűk örülnek a pizzának
Nagyon sok zöldség van a pizzán, a tészta alig tartalmaz zsírt - de a sajt ... ez teszi a pizzát olyanná, amilyen, és rendkívül megnöveli a kalóriatartalmát. Ha alacsony kalóriatartalmú pizzát szeretne készíteni, saját pizzát kell készítenie. Először ki kell száműznie a rossz szénhidrátokat (fehér lisztet) a tésztából, és csak teljes kiőrlésű termékekkel vagy tönkölyliszttel dolgozni. Magas rosttartalmuk miatt ezek a lisztek sokkal teltebbek, mint a fehér lisztek. A sajtot csak ritkán szabad használni, és csökkentett zsírtartalmúnak kell lennie. Kerülheti a zsíros pizzafeltéteket, például tonhalat vagy szalámit az olajban. Jobb a gomba, a főtt sonka és természetesen mindenféle zöldség. Ne vásároljon kész pizzákat! Sok rejtett adalék van itt, amely még jobban felkelti az étvágyat. Ha már jóllakott, hagyja abba az evést. Ezután tartsa meg a pizza maradékát másnapra, így újra várhatja a finom ételt!
Válasszon alacsony zsírtartalmú tejtermékeket
Ne kerülje teljesen a tejtermékeket az étrendben. A benne lévő fehérje fontos a csontjaink számára. Vásárláskor azonban győződjön meg arról, hogy alacsony zsírszintet választott. A vaj esetében a legjobb, ha félzsíros változatokat vagy margarint használunk, csak növényi zsírokkal.
A joghurt esetében a natúr joghurtot kell előnyben részesíteni az alacsony zsírtartalmú, de sok cukrot vagy édesítőszert tartalmazó termékek helyett. Jobb, ha natúr joghurtját kevés mézzel édesíti.
A csokoládé cukrot és zsírt tartalmaz
A csokoládé cukor és zsír kombinációja kevés kakaóval és egyéb adalékokkal. Ha 100 g csokoládét fogyaszt, átlagosan 600 kalóriát fogyasztott! Itt jobb, ha megfog egy kis orosz kenyeret, perecet vagy egy marék gumicukrot. Még jobb, ha inkább rágógumikat veszünk, vagy cukor nélküli finom teát készítünk.