A zsírmáj szindróma, vagy hogyan segítik a szódavíz a cirrhózist

A cukros italokkal való visszaélés cirrózishoz vezethet - riasztási szakemberek -, akik a napokban konferencián gyűltek össze.

Hogyan lett a cukor 1. számú közellenség

A WHO konzultál hozzáadott cukrokkal

INFOGRAFIKA. Rákkeltők, elpazarolt víz: miért kellett a Coca-nak bezárnia egy gyárat Indiában

Ez a "zsírmáj" szindróma. Az alkoholmentes metabolikus steatosis vagy a NASH (alkoholmentes steato hepatitis) olyan betegség, amely a közelmúltban aggasztja a szakembereket, addig a napig, amikor konferenciát tartott a Pasteur Intézetben. A következmények súlyosak: végül az ebben szenvedő emberek körülbelül 20% -ánál cirrhosis vagy akár májrák alakul ki.

szindróma

Cirrhosis egy csepp alkohol elfogyasztása nélkül? Ez akkor lehetséges, ha túl sok telített zsírt, de túlzott cukrot is fogyaszt, különösen cukros italok formájában. Mivel nagy adagokban a cukor elősegíti a zsír felhalmozódását a májban.

A közelmúltban a Tufts University (Amerikai Egyesült Államok) kutatói a "Journal of Hepatology" folyóiratban megjelent tanulmányban egyenesen a "zsírmáj" szindrómához kapcsolták a rendszeres szódafogyasztást. Így azok, akik napi legalább egy szódát fogyasztottak, 55% -kal növelték a Nash kialakulásának kockázatát.

De hogyan magyarázzuk el, hogy a cukorhoz kapcsolódó NASH-esetek Franciaországban vannak, ahol a termék fogyasztása 40 év alatt nem változott: körülbelül 25 kg/fő, vagy csaknem 70 g/nap (*) ?