A ZSÍRRÓL - Testépítés · Bukaresti táplálkozási szakember · Fogyókúra

táplálkozási

Igazságtalanul vádolják, hogy a zsír (például tejszín, vaj, tojás, avokádó, kókuszolaj stb.) Fantasztikus és nemcsak az alábbi okok miatt:

A) az agy 60% -a zsírból áll; az étrendi zsír elengedhetetlen az agy működéséhez, és implicit módon a tanuláshoz és a memóriához is;

B) támogatja a magzati agy fejlődését;

C) a jó Omega 3 és egyszeresen telítetlen zsírok csökkentik a gyulladást;

D) az A-, D3-, E- és K-vitaminok megkövetelik a zsírok felszívódását a vékonybélben;

E) a fehérvérsejtek zsírt használnak a testtől idegen elemek azonosítása és megsemmisítése során;

F) a zsír a sejtmembrán egyik alkotóeleme;

G) a máj az étkezési zsírt használja a koleszterin előállításához.

A koleszterinre többek között szükség van a D3-vitamin, az epe és a szteroid hormonok előállításához.

Ezenkívül koleszterinre van szükség a szinapszisok kialakulásához (azaz az idegsejtek közötti kommunikáció területe), a mielinhüvelyhez (amely körülveszi és megvédi az idegrostokat; amikor a mielin gyulladt vagy megsemmisült, az idegimpulzusok normális áramlása az agyba megszakad). ).

A jó zsírok fogyasztásának előnyeit még fel lehet sorolni, de azt gondolom, hogy az ötletet megértették. Ha támogatni szeretné a gyermek kognitív fejlődését, használhatja a fent jelzett jó zsírokat.