Absztrakt az olimpiai diaet

A versenyző sportolók az elmúlt években fokozott figyelmet fordítottak a táplálkozásra; felismerték, hogy az egészséget szolgáló táplálkozás a termelékenység szempontjából is előnyös. Ezen megállapítások és az ebből fakadó új tudatosság alapján a szerzők táplálkozási programot dolgoztak ki, amely az egészséges és nagy teljesítményű ételek egyedülálló kombinációját képviseli, magas kulináris minőség mellett. Eckart Witzigmann garantálja a kulináris minőséget. Finom receptjei szerint, pontos táplálkozási információkkal, mindenki elkészíthet egy finom, egészséges és fitt ételt. Joseph Keul professzor felelős a táplálkozási oldalért. Részletesen elmagyarázza, hogy mely tápanyagok fontosak a különféle sportágakban, milyen versenyző sportolókra és mire kell figyelni a fitnesztudatos normális állampolgárnak. Mert ez a könyv nemcsak az olampionok számára készült, hanem mindenki számára, aki bármilyen módon sportol fizikai és szellemi teljesítményének fenntartása érdekében. Fülszöveg