Achim Achilles húsvétig gyorsan vegetáriánusan eszik - DER SPIEGEL
Achilles hús nélkül: hetente egyszer tojást és tejet, halat enged magának
Fotó: Julia Schweinberger
nagyon jó volt veled, nagyon jó pár évünk volt. Meleg arcszíned mindig engem fordított. Finoman a szendvicsemre simult, házi stílusa olyan csodálatosan bonyolulttá tette összetartozásunkat. De most tartsunk egy kis szünetet, nem örökké, nem vallási okokból, hanem csak húsvétig, hogy lássuk, milyen fontosak vagyunk valójában egymás számára. Van élet hús nélkül? Gondolok rád minden este Vagy érdekel minket?
Igen, elismerem, hogy a társadalmi nyomás is szerepet játszik. A szomszédok viccesnek tűnnek, amikor megtalálják a csomagolást a kukában. Nagy testvéredet, a steaket csak a sötétség leple alatt hordhatom haza. Az utcán az emberek néha vádaskodnak, amikor viszek egy táskát a hentestől. Így van, azt a napot szeretném gyakorolni, amikor a húsevőknek függőségi tanácsadásra kell járniuk. Régen volt a népszerű kábítószer-metadon, majd mindenki számára a Ritalin, és a jövőben a fejhallgatón a kolbász sistergő hangja volt, hogy elválasztja őket. Igen, nehezen gondolok sült krumplira, anélkül, hogy valami hozzá illene. A zöldek mindig a lelkiismeretem díszítését jelentették. Attól is tartok, hogy a gyümölcsön és a zöldségen található növényvédőszer-maradványok mindig mérgezőbbek, mint a trichinae vagy a szalmonella vagy bármi más, ami a sertés arcára tapad.
Igen, kedves kolbász, tudom, mire gondolsz: Nem állok melletted, jó időben, valamint vegetáriánus időkben sem. Jobb. Nem vagy olyan nagyszerű, mint a fotóromantikus, fodros csomagolásod ígéri. Olvastam Jonathan Safran Foer "Állatok étkezése" című cikkét is, legalább a három oldalt, amíg rosszul lettem. És furcsa módon mindig emlékszem a fotóriportra, amelyet újságíró hallgatóként egy vágóhídon megengedhettem nekem. Ez a meleg, nedves vérlevegő sokáig megmarad az emlékezetben. Igaz-e, hogy az amerikai vágóhidakon a tetemeket sósavval permetezik, hogy lemossák az összes ellenálló csírát, amelyet a jövő steakjein tárolnak?
Csak beteg vagyok
Wurstilein, tehát egy dolog világos: Itt nincs szekta száma. Mostanában csak beteg voltam, néha. Nem, szerintem a csicseriborsó nem furcsa. Az étkezési beszélgetések kimerítőek, a vegetáriánusok és a Waldorf-hallgatók egyaránt - mindig biztos nevetés. A vegánok megijesztenek, az Opus Dei egy swingers klub a militáns tofu blokk ellen. Soha nem fogok elolvasni Barbara Rütting könyvét, és nem töltök órákat a városban keresgélve az utolsó cukkinit, amelynek Brandenburgi keresztneve van. Folytatom a kutyák gyengéd rúgását, amint túl közel kerülnek a borjúmhoz. Fogalmam sincs a növényi életről, és félek a túlzott bananizálástól.
Nem, kedves kolbász, itt nem politikai nyilatkozatról van szó, hanem egyszerűen egy személyes kis kísérletről a test és az elme számára. Szeretném tudni: mi lesz velem? Be kell lépnie egy párhuzamos univerzumba? Hogyan reagál a gyomor, a pénztárca, az ismerős? Van-e élet a gyors támogató hamburger nélkül? Meghalok-e az overvitaminizációban, a skorbut ellentéte? Lesz-e az a teljesítményrobbanás, amelyre már több mint tíz éve hiába várok? Vagy szinte semmi sem történik - feltételezem?
Az orvosok azt tanácsolják, hogy vegyen be néhány tablettát, vasat, szelént, kalciumot és B12-et. Először nélküle próbálkozom. Azonban továbbra is fogyasztom a tojást és a tejet, és mint viccelő, hetente egyszer halászok. Tudom, kedves kemény dudálások, ez nem érvényes. Nem érdekel. Megalkom a szabályokat, rendben? Graze tovább!
Ma este megtölthetem magam nyolcemeletes hamburgerrel a behajtónál. De el is hagyhatnám. Hamvazószerdától megiszom a salátát.
7 hét nélkül. Achim Achilles vegetáriánus lesz, és hamvazószerdától nem eszik húst. A blogra.