Acidózis - probléma a ketogén étrendben KetoUp Blog

Számos betegség vagy általános egészségügyi probléma kapcsolódik az étkezési szokásokhoz. A megfelelő étrend enyhíthet vagy akár orvosolhat néhány panaszt, míg a helytelen étrend okozhatja vagy súlyosbíthatja őket. Egy olyan világban, ahol nagyon sokféle kultúra létezik, ugyanolyan sokféle táplálkozási mód létezik. Azt azonban nem lehet tagadni, hogy e szokások némelyike végzetesen befolyásolhatja egészségünket. A tipikus nyugati étrend, amely gazdag egészségtelen zsírokban és cukorban, különösen káros testünk számára.

A ketogén étrend viszont számos pozitív hatással van közérzetünkre és életminőségünkre. De mi a helyzet az acidózissal?

Mi az acidózis?

Az acidózisnak két típusa van, az egyik a légzőszervi, a másik az anyagcsere. A légzőszervi vagy légzőszervi acidózis légszomj, megnövekedett vérnyomás vagy versenyző szív formájában jelentkezik. Egyéb tünetek közé tartozik az általános zavartság és gyengeség.

Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a légúti acidózisban nincs elegendő oxigénellátás. Ennek az az oka, hogy nem lehet elég szén-dioxidot kilélegezni, savas és nem kívánt módon a testben marad. Ezt a folyamatot számos tényező okozhatja, beleértve a bronchiális asztmát, az agy légzési szabályozó központjának rendellenességeit, a hosszú távú szellőzést vagy például a tüdő felfúvódását.

Ha nem elegendő mennyiségű CO2 ürül, testünk ezt a vesén keresztül próbálja kompenzálni, savasabb anyagcsere-termékek kiválasztásával. Ezután fokozott a vizelés. Ha ez azonban nem elég, orvosi ellenintézkedések nélkül a vér pH-értéke jelentősen csökken, ami akár halálhoz is vezethet.

A metabolikus acidózis ritkábban fordul elő, mint a légúti acidózis. Különösen észrevehető a fokozott mély légzés formájában. Ennek eredményeként testünk megpróbálja savasabb CO2-t kilélegezni annak érdekében, hogy ellensúlyozza a túlsavasodást.

A metabolikus acidózist a test pufferrendszereinek túlterhelése okozza, ami a vér pH-értékének csökkenését okozza. Ezt kiváltó tényezők a cukorbetegség, az alkoholizmus, a nagy testmozgás és az extrém diéták. Az akut vagy krónikus veseelégtelenség, amely befolyásolja a sav vesén keresztül történő kiválasztását, szintén acidózist okozhat. Különleges eset a diabéteszes ketoacidózis, amelyben a lehelet erős acetonszagot áraszt.

Hogyan lehet felismerni és kijavítani az acidózist?

Vérgázelemzéssel viszonylag könnyű diagnosztizálni az acidózist. A specifikus hidrogén-karbonát értékek és a szén parciális nyomása segítségével meg lehet különböztetni a légzőszervi és metabolikus acidózist.

Ha csak kevés az acidózis jele, forduljon orvoshoz és azonnal kezdje meg a kezelést. A kezelés három tényezőből áll:

A tünetek enyhítése
A felesleges sav csökkentése
Szüntesse meg az acidózis okát

Az alábbiakban a ketoacidózissal foglalkozunk részletesebben.

Ketózis kontra Ketoacidosis - Mi a különbség?

A metabolikus acidózis speciális formája, a ketoacidózis az 1-es típusú cukorbetegség szövődménye, ilyen betegség esetén a szervezet már nem képes saját inzulin előállítására. Az egyik külső ellátástól függ. További betegség vagy fertőzés esetén, de különösen elegendő inzulinbevitel esetén ez nagy mennyiségű keton gátlatlan termeléséhez vezethet, ami ketoacidózishoz vezet.

Ami a ketózist illeti, a ketonok termelése nem káros. A ketózis akkor keletkezik, amikor a szénhidrátfogyasztás nagymértékben csökken, általában napi 50 g alatt, és mérsékelt fehérjefogyasztással jelentősen megnő a zsírbevitel. A szervezet ezentúl zsírokat használ energiaellátóként, amelyeket ketonok formájában hatékonyan felhasználhat. Ezért várható a ketonszint növekedése. Ez azonban egy kiegyensúlyozott és megfontolt ketogén étrend mellett teljesen ártalmatlan.

Csak akkor merül fel probléma, ha a ketonszint meghaladja egy bizonyos szintet. Ennek azonban nem szabad a ketogén étrenddel történnie, a ketoacidózis esetében ez a helyzet. Mindkettő alapvetően különbözik egymástól.

Milyen ketonszint normális?

A ketonok mennyisége a vérben vagy a leheletben nagymértékben változhat. Azoknál a személyeknél, akik nem ketogének, vagyis magas szénhidráttartalmú étrendet követnek, általában nagyon alacsony a ketonszintjük. Ezek általában 0,6 mmol/l alatt vannak a vizeletben és a vérben.

Ha elkezdi fogyasztani a ketogént, a test lassan egyre több ketont termel. Ezután a ketonszint fokozatosan 0,6 mmol/L fölé emelkedik. Amint a test teljesen ketózisban van, az értékek a vizeletben 0,6 és 3 mmol/l között, a vérben pedig 0,6 és 1,5 között változnak. Ezek a szintek ideálisak a kívánt ketózisban szenvedők számára.

Ha viszont a test éhezik és ketózisba kerül, az ősi mechanizmusok miatt, amelyeket korábban hosszabb éhezési időszakokban önmegőrzésre használtak, testünk az úgynevezett éhségketózisban van. Ebben az állapotban még több keton termelődik, az értékek most 3 és 5 mmol/l között vannak a vizeletben.

Amikor a ketonszint meghaladja az 5 mmol/l vizeletben és a 3 mmol/l a vérben, a dolgok lassan veszélyesekké válnak. Legalábbis ettől kezdve nő a ketoacidózis kockázata. Ha a vércukorszint meghaladja a 250 mg/dL-t, azonnal hívjon orvost.

Ha ketoacidózis lép fel, akkor a vizeletben 10 mmol/l feletti és a vérben 3 mmol/l feletti értékeket lehet meghatározni. Ebben az esetben azonnal orvoshoz kell fordulni.

Következtetés

Az acidózis és a ketózis jelentősen különbözik a ketonszint tekintetében. Annak ellenőrzésére, hogy valóban a kívánt ketózisban van-e, mindenképpen rendszeresen meg kell mérnie a ketonszintjét. Ezután azonnal láthatja, hogy a zöld területen vannak-e. Általános szabály, hogy a megfelelően végrehajtott ketogén étrend soha nem vezethet acidózishoz, hacsak nem rendelkezik 1-es típusú cukorbetegséggel.