Activia - Joghurt teljes kiőrlésű müzlivel

Közepes kockázat *
* A felhasználói szavazatok szerint

Vállalat: Danone

Leírás Activia - Teljes kiőrlésű joghurt teljes kiőrlésű gabonával

* Ezt a terméket az AlegeSanatos.ro egyik látogatója kérte. Elemzését a kapott információk alapján végezték el.

Bifidus ActiRegularis-szal, 2,8% zsírtartalmú.

Információk Activia - Joghurt teljes kiőrlésű müzlivel

Napi fogyasztási ajánlások:

Gyermekek: 1-3 év - 1300 kalória; 4-6 év - 1830 kalória; 7-9 év - 2190
Fiatalok (lányok): 10-12 év - 2350; 13-15 év - 2490; 16-19 év - 2310
Fiatalok (fiúk): 10-12 év - 2600; 13-15 év - 2900; 16-19 év - 3070
Felnőttek (nők): 2200 kalória
Felnőttek (férfiak): 2900 kalória

Ajánlott napi koncentráció (hozzávetőleges értékek): Felnőttek (férfiak és nők) és gyermekek - 130 g; Terhes nők - 175 g; Szoptató nők - 210 g
A szénhidrátoknak az összes kalória 45-65% -át (kb. 50% -át) kell fedezniük. Figyelembe véve azt a tényt, hogy a szénhidrát 4 kalóriát tartalmaz/g, a szükséges napi szénhidrátfogyasztás a következőképpen számítható ki: Teljes kalóriaszám/2 (50%)/4 (kalória). Például: 2000 kalória/2/4 = 250 g szénhidrát

Minden 1000 kalóriára az ajánlott rostbevitel 14 g.

Nincs érvényes univerzális napi fogyasztás. Ez függ az életkortól, nemtől, az elfogyasztott kalóriák számától és az adott személy fizikai erőfeszítésének mértékétől. Mindazonáltal ajánlott az összes elfogyasztott kalória 10-15% -ának (maximum 20%) napi bevitele.

Számítási képlet - Felnőttek:

Nők: 0,75 g/kg
Férfiak: 0,84 g/kg
Terhes és szoptató nők, 70 év feletti emberek: 1 g/kg

Gyermekek (1-13 évesek): 13-34 g
Nők: 46 g
Terhes és szoptató nők: 71 g
Férfiak: 56 g

Napi kb. 1500 mg (maximum 2000 mg) - 1,5 g nátrium bevitel ajánlott.

A lipidek napi bevitele az összes elfogyasztott kalória 20-35% -a ajánlott. Figyelembe véve azt a tényt, hogy 9 kalóriát tartalmaznak/g, a szükséges napi fogyasztás 44-78 g (ami 400-700 kalóriának felel meg).

A 3 típusú lipid tekintetében a fogyasztást a következőképpen kell végrehajtani (2000 kalória/nap):

Telített zsírok: az összes kalória 7-10% -a - 16-22 g = 140-200 kalória
Transzzsírok - az összes kalória kevesebb mint 1% -a - 2 g
Telítetlen zsírok: 26-54 g

Hozzávalók Activia - Joghurt teljes kiőrlésű müzlivel

Pasztőrözött tej, müzli 3,7% (zab és búza 1,6%, mazsola, alma, mogyoró és mandula, az alábbiak hozzáadásával: aromák; természetes festék: karamell), cukor, tejpor, válogatott élesztő-erjesztők, Bifidus élesztő ActiRegularis.

A termelt kockázat mértéke:

Allergiás reakciók (11/13) - magas a kockázat
Súlygyarapodás, beleértve az elhízást (7/13) - közepes kockázat
Emésztési problémák (6/13) - közepes kockázat
Szív- és érrendszeri betegségek (2/13) - alacsony a kockázat
Fogproblémák (2/13) - alacsony a kockázat
Veseproblémák (2/13) - alacsony kockázatú

Részletes leírásért kattintson az alábbi összetevők bármelyikére:

Általában a tej pasztőrözése 62-71 Celsius fok közötti hőmérsékleten történik. A folyamat elpusztítja a baktériumokat, de más hasznos baktériumokat és tápanyagokat is elpusztít.

A pasztőrözött tej megközelítőleg ugyanazokkal a táplálkozási jellemzőkkel rendelkezik, mint a teljes tej (230 ml):

140 kalória
8 g zsír (ebből 4,5 g telített, 3,5 g telítetlen)
8 g fehérje
24 mg koleszterin
383 NE A-vitamin

A pasztőrözött tej esetében azonban a tápanyagok akár 10% -a is elveszhet (E-vitamin, B12, biotin).

A Codex Alimentarius szerint a pasztőrözött tej tartozik a kategóriába 01.1 Tej és tejtermékek, csoport 01.1.1 Tej és tejhab (sima), alcsoport 01.1.1.1. Tej (sima): állatok folyékony teje (tehenek, juhok, kecskék, bivalyok). A tejet általában pasztőrözéssel, UHT kezeléssel (nagyon magas hőmérsékleten) vagy sterilizálással kezelik. Ebbe az alcsoportba tartozik a teljes és alacsony zsírtartalmú sovány és félig fölözött tej.

Biztonsági/összetevő besorolás:

Allergiás reakciók (intolerancia)
Súlygyarapodás (elhízás)
Szív-és érrendszeri betegségek
Vesebetegség
Emésztési problémák

Biztonsági/összetevő besorolás:

100 kalória
0,5 g zsír
21 g szénhidrát
3 g rost
4 g fehérje

Biztonsági/összetevő besorolás:

A mazsola valójában szőlő, amelyet a napon száradni hagytak.

A következő tápértékek vannak (40 g-onként):

130 kalória
0 zsír
10 mg nátrium
31 g szénhidrát
2 g rostot
29 g cukrot
1 g fehérje

A mazsola tartalmaz továbbá C-, K-, B6-vitamint, kalciumot, vasat, magnéziumot, foszfort, rézet, mangánt, káliumot.

A Codex Alimentarius, a 067-1981 szabvány szerint mazsola található a kategóriában 14.0 Gyümölcsök és zöldségek (beleértve a gombákat és gombákat, gyökereket és gumókat, hüvelyeseket és aloe verákat), tengeri moszat, diófélék és magvak, csoport 04.1 Gyümölcsök, alcsoport 04.1.2 Feldolgozott gyümölcsök - 04.1.2.2 Szárított gyümölcsök: gyümölcsök, amelyekből eltávolították a vizet a mikrobiális szaporodás megakadályozása érdekében.

A következő adalékanyagokat tartalmazhatják:

Kálium-aceszulfám - 500 mg/kg
Aszkorbil-észterek - 80 mg/kg
Aszpartám - 2000 mg/kg
Benzoátok - 800 mg/kg
A diacetil-borkősav és zsírsavak glicerin-észterei - 10000 mg/kg
Etilén-diamin-dinátrium-kalcium-tetraacetát - 265 mg/kg
Hidroxi-benzoátok, para- - 800 mg/kg
Lauric-arginát-etil-észter - 200 mg/kg
Ásványi olaj, nagy viszkozitású - 5000 mg/kg
Ásványi olaj, közepes és alacsony viszkozitású, I. osztály - 5000 mg/kg
Neotam - 100 mg/kg
Szukralóz (triklorogalaktoszukrózis) - 1500 mg/kg
Szulfitok - 1000 mg/kg

Biztonsági/összetevő besorolás:

Alergiás reakciók
Hízás
Problémák a gyermekek fogaival

80 kalória
21 g szénhidrát
0 zsír
0 fehérje
8 mg C-vitamin
10 mg kalcium
10 mg foszfor
159 mg kálium
73 NE A-vitamin
3,8 mcg K-vitamin

A Codex Alimentarius szerint az alma megtalálható a kategóriában 14.0 Gyümölcsök és zöldségek (beleértve a gombákat és gombákat, gyökereket és gumókat, hüvelyeseket és aloe verákat), tengeri moszat, diófélék és magvak, csoport 04.1 Gyümölcs:

04.1.1 Friss gyümölcs (általában nincs adalékanyag)
04.1.1.1 Kezeletlen friss gyümölcs
04.1.1.2 Felszínen kezelt friss gyümölcs - a következő adalékokat tartalmazhatja:

Méhviasz - gmp
Gyertya viasz - gmp
Carmin - 500 mg/kg
Carnauba viasz - 400 mg/kg
Gyanta-észter és glicerin - 110 mg/kg
Vas-oxidok - 1000 mg/kg
Mikrokristályos viasz - 50 mg/kg
Ortofenilfenolok - 12 mg/kg
Polietilénglikol - gmp
Polivinil-pirrolidon - gmp
Riboflavin - 300 mg/kg
Shellac - gmp
Szukrogliceridek - gmp
Szulfitok - 30 mg/kg

Biztonsági/összetevő besorolás:

166 kalória
7 g fehérje
14 g zsír (ebből 2 g telített)
6 g szénhidrát
2 g rostot

Biztonsági/összetevő besorolás:

Alergiás reakciók
Hízás
Szennyezés különféle rovarokkal

102 kalória
5 g szénhidrát
3 g rost
6 g fehérje
15 g zsír
3 g omega-6 zsírsav
E-vitamin - 10,0 NE
207 mg kálium
75 mg kalcium
84 mg magnézium
147 mg foszfor

Biztonsági/összetevő besorolás:

„Amelyeket nem ebben a formában fogyasztásra szánnak, amelyeket az élelmiszerekhez adnak, hogy szagukat és/vagy ízüket átadják vagy megváltoztassák;
a következő kategóriákból áll vagy azokból áll: aromaanyagok, aromakészítmények, hőkezeléssel előállított aromák, aroma-prekurzorok, egyéb aromák vagy ezek keverékei. "

Aroma - "ízesítő tulajdonságokkal meghatározott vegyi anyag".

Ízesítő készítmények - "növényi, állati vagy mikrobiológiai eredetű anyagokból megfelelő fizikai, enzimatikus vagy mikrobiológiai eljárásokkal nyers állapotban vagy emberi fogyasztásra történő feldolgozás után a meghatározott vegyi anyagok kivételével".

Hőkezeléssel nyert íz - "olyan összetevők keverékének hőkezelése után nyert termék, amely nem feltétlenül rendelkezik aromaanyaggal, amelyek közül legalább az egyik nitrogént (aminocsoportot) tartalmaz, a másik pedig redukálócukor".

Füstaroma - "elsődleges füstkondenzátumokat, elsődleges kátrányfrakciókat és/vagy ezekből származó füstízeket előállító füstkondenzátum frakcionálásával és tisztításával nyert termék".

Ízes prekurzorok (szénhidrátok, oligopeptidek és aminosavak) - "élelmiszer-ízt adnak az élelmiszer-feldolgozás során lejátszódó kémiai reakcióknak".

Az ízek tartalmazhatnak élelmiszer-adalékanyagokat is (az 1130/2011/EU rendelet szerint):

Szorbit, mannit, izomalt, maltit, laktit, xilit, eritrit
Szorbinsav és szorbátok, Benzoesav, Nátrium-benzoát, Kálium-benzoát, Kalcium-benzoát
Propil-gallát, oktil-gallát, dodecil-gallát, tercier butil-hidrokinon (TBHQ), butilezett butil-hidroxi-anizol (BHA)
Foszforsav - foszfátok - di-, tri- és polifoszfátok
Rozmaring kivonatok
Guma Karaya
Konjac
poliszorbátok
Béta-ciklodextrin
Szilícium-dioxid
Dimetil-polisziloxán
Méhviasz
Trietil-citrát
Gliceril-diacetát (diacetin)
Glicerin-triacetát (triacetin)
Propán-1,2-diol (propilén-glikol)
Benzil alkohol

Biztonsági/összetevő besorolás:

A Codex Alimentarius 150-1985 szabvány szerint a karamell festék felhasználható élelmiszer-adalékanyagként, 150a Simple caramel néven.

Számú rendelet szerint. Az Európai Bizottság által elfogadott (az 2013. június 1-jén hatályba lépő) élelmiszer-adalékanyagokról szóló 1129/2011. Sz., Ez az összetevő élelmiszer-adalékanyagként használható E 150a - Egyszerű karamell néven.

Biztonsági/összetevő besorolás:

alergikus reakciók
hiperaktivitás gyermekeknél
emésztési problémák
veseproblémák

Az egyszerű karamellfesték fogyasztását jelenleg nem korlátozzák, ezért nincs napi korlát, amelyet be kell tartani. Mérsékelt fogyasztás azonban ajánlott.

Az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság (FDA) értékelte ezt az összetevőt, és biztonságosnak, kockázatmentesnek (GRAS) tartja.

A "cukor" kifejezés a növényekben jelen lévő nagyszámú szénhidrátra vonatkozik, amelyet többé-kevésbé édes íz jellemez.

A fő cukor, a glükóz, az összes zöld növényben lejátszódó fotoszintézis folyamat eredményeként következik be, míg más cukorkeverékek bizonyos növények nedvében szirup formájában találhatók.

Az étrendben a cukor:

Természetes előfordulás: tejben laktóz, gyümölcsekben, mézben és zöldségekben fruktóz, sörben maltóz
Olyan forrásokból kell hozzáadni, mint: kukorica, szőlő, cékla, cukornád

Általánosságban elmondható, hogy a második típusú (kereskedelmi) cukrot a termékek csomagolásán adják át.

A Codex Alimentarius 212-1999 szabvány szerint a cukor a csoportban található 11.0 Édesítőszerek, beleértve a mézet is, alcsoport 11.1. Finomított és nyerscukor.

11.1.1 Fehér cukor, vízmentes dextróz, dextróz-monohidrát, fruktóz

A következő adalékanyagokat tartalmazhatja:

Kalcium-szilikát 15000 mg/kg
kalcium- és alumínium-szilikát 15000 mg/kg
magnézium-karbonát 15000 mg/kg
szintetikus magnézium-szilikát 15000 mg/kg
foszfátok 6600 mg/kg
szilícium-dioxid, amorf 15000 mg/kg
nátrium-alumínium-szilikát 15000 mg/kg
szulfitok 15 mg/kg

Sértetlen, hiteles és kereskedelmi minőségű; száraz, homogén szemcsés kristályok formájában;
A minimális polarizáció 99,7 °;
A maximális páratartalom 0,06%;
A maximális inverzió mértéke 0,04%;

Biztonsági/összetevő besorolás:

Az Egészségügyi Világszervezet olyan cukorbevitelt javasol, amely a teljes kalóriaszám legfeljebb 10% -át fedi le. Így napi 2000 kalóriás étrend legfeljebb 50 gramm szénhidrátot tartalmazna cukor formájában.

Az Országos Tudományos Akadémia étrendi referencia bevitele (DRI) a cukor bevitelét a kalória 25% -ára, illetve 125 gramm szénhidrátra korlátozza.

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) az összes kalória legfeljebb 10% -áig korlátozott cukorbevitelt javasol.

A Codex Alimentarius 207-1999 szabvány szerint tejpor található a csoportban 01.5 Tejpor és tejszínpor és analógjai por formájában (sima), alcsoport 01.5.1 Tejpor és tejszínpor (sima): a tej tejből vagy tejszínből történő víz részleges eltávolításával nyert termékek, por formában előállítva.

aszkorbil-észterek (aszkorbil-palmitát és aszkorbil-sztearát) - 500 mg/kg;
Butilezett hidroxi-anizol - 100 mg/kg;
Butilezett hidroxi-toluol - 200 mg/kg;
A diacetil-borkősav és a glicerin zsírsavak észterei - 10000 mg/kg;
Polidimetil-sziloxán - 10 mg/kg;
Propil-gallát - 200 mg/kg;
Szukrogliceridek - 10 000 mg/kg;

Biztonsági/összetevő besorolás:

Szinonimák: KIVÁLASZTOTT LAKTIKUS FERMENTEK

A joghurtban élő baktériumok (például: Lactobacillus casei és Lactobacillus acidophilus) szerepet játszanak abban, hogy a laktózt tejsavvá alakítsák, ami lehetővé teszi, hogy a joghurt laktózt és laktázt egyaránt tartalmazzon, elősegítve a jobb emésztést. Így ezeknek az erjesztéseknek köszönhetően a joghurt a kórokozók hatásának gátlásával javítja vagy helyreállítja a bélflórát.

A Codex Alimentarius 243-2003 szabvány szerint a joghurt (élő tejsavas fermentek) megtalálható a kategóriában 01.0 Tejtermékek és analógjaik, csoport Erjesztett és túrós tejtermékek, alcsoport Erjesztett tej (sima) - 01.2.1.1. Erjesztett tej (sima), erjesztés után nem hőkezelt: folyékony és nem folyékony termékek, például joghurt.

Biztonsági/összetevő besorolás:

A Bifidus, a Bifidobacterium animalis lactis DN-173 010 baktériumhoz társított védjegy neve probiotikum (egészséges mikroorganizmus, amely elősegítheti az emésztést és megvédi a szervezetet a veszélyes baktériumok ellen) csak a Danone termékeiben található meg.

A Codex Alimentarius 243-2003 szabvány szerint a joghurt (tejsavas fermentek) megtalálható a kategóriában 01.0 Tejtermékek és analógjaik, csoport Erjesztett és túrós tejtermékek, alcsoport Erjesztett tej (sima) - 01.2.1.1. Erjesztett tej (sima), erjesztés után nem hőkezelt: folyékony és nem folyékony termékek, például joghurt.

Biztonsági/összetevő besorolás:

A British Journal of Nutrition 2009-ben megjelent tanulmánya szerint 125 g Bifidobacterium lactis DN-173 010 tartalmú erjesztett tej fogyasztása naponta kétszer, négy héten át javítja a mérsékelt emésztőrendszeri problémákkal küzdő emberek emésztését.

A Bifidus ActiRegularis élesztő fogyasztása jelenleg nincs korlátozva, ezért napi korlátot nem kell betartani. Mérsékelt fogyasztás azonban ajánlott.