Adaptogén gombák; GUYLAINE DUVAL

Az adaptogén növény olyan növény, amely növeli testünk képességét alkalmazkodni a különböző stresszekhez, függetlenül azok eredetétől. A hagyományos kínai orvoslásban az "adaptogén" fogalma évezredek óta létezik a "kiváló tonikok" fogalma alatt, amelyek különböző funkciókat szabályoznak és növelik az energiát, elősegítve az általános egészséget a betegségek kezelése nélkül. (Wikipédia).

Különböző adaptogének:

Chaga: (Inonotus obliquus);

Reishi: (Ganoderm tugsae);

A művész polipórája: (Ganoderm applanatum);

Az adaptogén gombák néhány gyógyászati ​​tulajdonsága:

A Reishi erényei számtalanak, főleg jó az egész rendszer egyensúlyának helyreállításához, például a ginzenghez.
De itt van néhány konkrét előny, Dr. Hansen tudományos tanulmányai alapján:
- fájdalomcsillapító
- gyulladáscsökkentő
- szívtónus
- antibakteriális
- antioxidáns
- daganatellenes
- vírusellenes
- javítja a csontvelő sejtjeinek szaporodását
- megakadályozza a hörghurutot
- javítja a hipotenziót és a hipotenziót
- javítja az idegi feszültséget és a neurózisokat
- javítja a krónikus hörghurutot, a hepatitist
- normalizálja az allergiás reakciókat
- megakadályozhatja a rák áttétét
- javítja és erősíti az immunrendszert
- csökkenti a koleszterinszintet
- csökkenti a vércukorszintet
- megakadályozza a phlebitist és a trombózist (vérrögök)
- növeli az NK limfociták (természetes gyilkos sejtek) termelését
- anti HIV

Chaga orosz, szibériai, balti, finn és lengyel folklórban elismerten a rák gyógymódja. A Chaga tonik, tisztítja a vért, és fájdalomcsillapítóként is.
Ez a gomba meglehetősen gyakori erdőinkben, fekete kinövésként nő a nyírfákon (20-ból kb. 1 nyírfa), néha égereken.
Az általunk érdekelt Chaga azonban a gomba anamorf formája, amely steril és egész évben látható a törzsön. Ez a hamis bazidióma szénfekete, repedezett, masszív és fakemény. Belseje darabos, sárgásbarna, sárga csíkokkal.

Valószínűleg baltára lesz szüksége, hogy leválassza a fáról, amelyhez szilárdan kapcsolódik. A kedvenc módszerem az elkészítéséhez az, hogy a Chagát nagy kockákra vágom (kalapáccsal vagy csatabárddal), majd szárítom/sütem 350F-on kb. 1 óra hosszat, Tartsak szemet, mert a gomba ajánlatok megégnek. GYAKOROS SZŰRÉS. Az ötlet az, hogy csak kissé grillezzük, hogy hangsúlyozzuk az ízét. Miután ez a művelet befejeződött, hagyja a darabokat macerálni (kb. 1 csésze) 1 hónapig Vodkában vagy Rumban (imádom a fűszerezett fekete rumot chagával és nyírsziruppal).

1 hónap elteltével vegye ki a darabokat az alkoholból, és forralja fel 1 liter vízben, hogy fekete és szirupos főzetet kapjon. (Forrás után kb. 1/4 csésze maradjon).

---