Adja meg a fogainak cukorszünetet
Az alapos szájhigiéné mellett bizonyos ételek és néhány egyszerű táplálkozási szabály megvédi a fogszuvasodást, a parodontitist és azok messzemenő következményeit.
A cukor a fogszuvasodás baktériumainak remek "étele". A tejsavat étrendjük melléktermékeként választják ki. Pontosan ez megtámadja a fogzománcot és morzsalékossá teszi. A szájlakók különösen kedvelik a háztartási cukrot, de a szőlő- és gyümölcscukrot is. Ha az édes ételek ragacsosak és különösen hosszú ideig ragaszkodnak a fogakhoz, a fogszuvasodás baktériumainak elegendő ideje van arra, hogy megtámadják őket.
Keményítőtartalmú ételek, amelyeket a gyártás során már rövid láncú cukormolekulákra bontottak, kariogén hatásúak. Az édességek mellett a méz, a dió-nugát krémek, sütemények, müzliszelet, üdítők és gyümölcslevek, chipsek, perecrudak, édesített kukoricapehelyek és készételek (pl. Pizza) nem csak fogbarátok. A savas ételek, például a citrusfélék, a paradicsom, a savanyúság, de a kávé és a bor is megpuhítják a fogzománcot és sebezhetővé teszik. Ha azonban a savas ételek elfogyasztása után azonnal mossa a fogát, akkor visszafordíthatatlanul károsítja a zománcot - bár természetesen más szándéka volt.
Erősítse a fogakat és az ínyt A legjobb, ha édességeket vagy savas ételeket fogyasztunk a főétkezésekkel vagy azok után (pl. Kis desszertként), mert: Természetesen itt is „az adag teszi a mérget”, de a fogyasztás gyakorisága meghatározó a kariogenitás szempontjából. Az édes dolgok nem tabuk, de egy marék nyúlós medve egyszerre inkább fogbarát, mint apró falatokban falatozni. Ha este ivott egy kis vörösbort, akkor először tiszta vízzel ki kell öblítenie a száját, és várnia kell körülbelül fél órától egy teljes óráig, mielőtt megmosná a fogát. A nikotinhoz hasonlóan a fokozott alkoholfogyasztás is negatív hatással van az ínyre, mivel gyengíti a különféle immunsejtek aktivitását.
Elősegítse a nyálképződést Igazi fogszuvasodás elleni csoda, mert lemossa az ételmaradékokat a fogakról, antibakteriális hatást fejt ki és mineralizálja a fogakat. Enzimjei pufferolják a fogzománcot károsító savakat is. Alapvetően minden, amit alaposan meg kell rágni, jót tesz a fogaknak is. Különösen a ropogós saláták és a friss gyümölcsök, a nyers zöldségek, a teljes kiőrlésű termékek és a diófélék serkentik a nyál áramlását. A fogakon lévő szilárd anyag emellett harapással ledarálja a lepedékcsípést és masszírozza az ínyt.
FITOTERÁPIA
Ezek a gyógynövények enyhítik a kisebb betegségeket:
+ A rebarbara gyökér, körömvirág vagy mirha tinktúrájával történő ecsetelés enyhíti az íny és a szájnyálkahártya gyulladását.
+ A borsmenta vagy a zsálya tea gargarizálása segít a száj gyulladásában és a fogfájásban.
A gyógynövények és fűszerek, például a gyömbér és a rágógumi rágása szintén serkenti a nyáltermelést. Azok, akik elegendő ásványvizet isznak, fokozzák a száj öblítő hatását. Ez lehetővé teszi, hogy az ételmaradékok jobban meglazuljanak a fogakból és a fogak közti terekből.
Tartalmazzon fogerősítő ételeket Különösen a kemény sajt (pl. Parmezán, hegyi sajt) stimulálja a nyál áramlását, amikor megrágják, és zsírja védőfóliát képez a fogakon. A sajt szintén fontos kalciumforrás, amely nélkülözhetetlen a fogzománc erősítéséhez és az állcsontok mineralizálásához. A kelkáposzta, a petrezselyem, az édeskömény, a brokkoli, a szójabab, a szezám, a füge, a mogyoró, a mandula és a kalciumban gazdag ásványvíz (literenként legalább 150 milligramm) jó kalciumforrás.
Ha a kalciumról beszélünk: a természetes joghurt a fontos csontásványi anyagot is biztosítja, de a tejsavbaktériumokat is, amelyek megakadályozzák a lepedéket és a gyulladást. Partnerként a kalciumnak szüksége van a D-vitamin beépítésére a csontokba, a nap megfelelő adagolásával történő áztatása jót tesz a fog nyakának és az állcsontnak is. Kiegészítenie kell a D-vitamin házon belüli termelését zsíros tengeri halakkal (pl. Makréla, lazac és hering), tejtermékekkel és gombákkal.
A legfrissebb tanulmányok még közvetlen kapcsolatot is mutatnak a halolajban található omega-3 zsírsavak és a parodontális megbetegedések alacsonyabb kockázata között, ami hosszú távon fogvesztéshez vezethet. A zöld tea viszont a fluorid nyomelemet és a tanninokat gátolja a lepedék és a fogszuvasodás kialakulásában, és erősíti a fogzománcot - természetesen csak akkor, ha cukrozatlanul iszik. A fluoriddal dúsított étkezési só szintén speciálisan kiegészíthető.
A narancssárga, a vörös vagy a sötétkék színű gyümölcsök és zöldségek, például a pirospaprika, a sárgarépa, a sütőtök vagy a kajszibarack, az áfonya és hasonlók fogbarát mikroelem-koktélt kínálnak. A benne lévő C-vitamin megvédi az ínyt a gyulladástól. Mindenekelőtt azonban a karotinoidok (pl. A provitamin) erősítik a szájnyálkahártyát, és antioxidáns kapacitásuk révén csökkentik a gyulladásos folyamatokat is. Végül tanácsos édesköménymagot rágni. Nemcsak friss leheletet ad, hanem foszfortartalma miatt mineralizálja a fogakat.
Az "olajhúzás" megakadályozza a gyulladást Aki az "olajhúzás" mellett dönt a fogmosás előtt, az jól csinálja: Minden reggel tegyen egy vagy két teáskanál hidegen sajtolt olíva- vagy szezámolajat a szájába, és néhány percig húzza át a fogain, és rágja meg. Ez lehetővé teszi az olaj számára a káros baktériumok felszívódását és a gyulladás megelőzését. De ne nyeld le, hanem köpd ki, majd moss fogat.
A parodontitis a szív és az agy veszélyeztetettségét jelenti. A vizsgálatok szerint ez körülbelül 25 százalékkal növeli a szívroham vagy a stroke kockázatát. E messzemenő következmények oka anaerob baktériumok, amelyek gyakrabban fordulnak elő a gyulladt fogat tartó szerkezetben. Valószínűleg támogatják az érek belső falán bekövetkező veszélyes változások kialakulását, amelyek fokozzák a vér agglomerátumok képződését. A fogbarát étrend megakadályozza a szív és az agy károsodását is. A szív- és érrendszeri kockázat orvos általi rendszeres ellenőrzése szintén elengedhetetlen.
A cikk megtalálható a Die PTA IN DER APOTHEKE 04/14 dokumentumban is a 72. oldalról.
Pütz Andrea, okltrofológus okl