Adjon egészséges zsírokat alacsony szénhidráttartalmú étrendjéhez!
Az egyik ilyen tanulmány, amelyet a Lhuia Bazzano, az amerikai New Orleans-i Tulane Egyetem epidemiológiai professzora vezetett a huhuffingtonpost.com-on, az amerikai New Orleans-i kutatások eredményeként megállapította, hogy a tanulmányban részt vett elhízott emberek csoportja, azok, akik elfogadták a diétát val vel kevesebb szénhidrát gyorsabban és hosszabb ideig fogyottak, mint azok, akik követték alacsonyabb zsírtartalmú étrend. Ezenkívül az első esetben szenvedőknél kisebb volt a szív- és érrendszeri betegségek kockázata.
Miután megállapítottuk, hogy a kevesebb szénhidrátot tartalmazó étrend a legjobb, rátértünk egy másik kérdésre: az egészséges zsírok fontossága az étrendben. Ha kis mennyiségű szénhidrátot, de ugyanolyan kis mennyiségű zsírt fogyaszt, akkor nem marad más, csak fehérje. fehérjék nagyon jók a diétákban, mert lassan emészthetőek, de anélkül, hogy más makrotápanyagokkal kombinálják őket, állandó éhségérzet kialakulásához vezetnek. Tehát hogyan tudjuk egyensúlyba hozni a mérleget?
Hogyan fogyasszunk elegendő egészséges zsírt alacsony szénhidráttartalmú étrendben?
Bár sokan úgy gondolják telített zsírok nem éppen az alacsony szénhidráttartalmú étrend démonai, leginkább ragaszkodnak az egészséges, egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírok fogyasztásához. Ha nem a fogyás a terve, akkor telített zsírokat is fogyaszthat, de kis mennyiségben.
Válassz zsíros halat!
A zsíros halak általában hideg vizekben élnek és tartalmazzák omega-3 zsírsavak, amelyek minősége csökkenti a trigliceridek szintjét a testben. Itt található a zsíros halak teljes listája:
- Lazac
- Tone
- Pisztráng
- Hering
- szardínia
- Makréla
Halolajon alapuló kiegészítést is szedhet. Egy evőkanál halmájolaj A- és D3-vitamint, de különösen omega-3 zsírsavakat tartalmaz.
Az egészséges zsírokat vegye fel a napi receptjeibe!
Ha a médiában elterjedt sok spekuláció után még mindig zsírfóbiája van, akkor ez a lehetőség ideális az önképzéshez. Olivaolaj rendkívül hasznos élelmiszer az egészségére, gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatású, véd a szívbetegségektől és a ráktól.
Egy másik ajánlott olajtípus is kókuszolaj, amely ugyan tartalmaz telített zsírokat is, de nem káros, éppen ellenkezőleg, pozitív hatással van az immunrendszerre és segít megoldani az emésztési problémákat. A kókuszolaj gyorsan energiává alakul, ezért nem valószínű, hogy zsírsejtként tárolódna.
Egyél diót, magot, avokádót, tojást…
Az avokádó nagy mennyiségű egyszeresen telítetlen zsírt tartalmaz, és tökéletes étel alacsony szénhidráttartalmú diétákhoz. Egy átlagos avokádó kevesebb, mint 3 g szénhidrátot tartalmaz!
Dió és magvak csökkenti a szívbetegségek kockázatát, de a szénhidrátok mennyisége minden választéktól függ. Itt megtudhatja, hogy mindegyik hány kalóriát tartalmaz.
tojás ezek talán a legegészségesebb élelmiszerek a bolygón. Nagyon tele, nagyon gazdag tápanyag-tartalommal, beleértve az aminosavakat is, a tojások telített zsírokban és koleszterinben gazdagok, ami jó dolog. Testünknek időnként mindkettőre szüksége van a megfelelő működéshez.
Majonéz és guacamole
Szószok, például majonéz vagy guacamole, szintén ajánlottak alacsony szénhidráttartalmú étrendben. De azt tanácsolom, hogy készítsék el őket otthon, képesek legyenek például olívaolajat választani a napraforgóolaj helyett.
Fekete csokoládé
Tudta, hogy az étcsokoládé az egyik egészséges zsírtartalmú étel? Ha organikus változatot választ, vagy 70-90% kakaót, akkor biztos lehet benne, hogy egészséges zsírokban és antioxidánsokban gazdag termék. De az étcsokoládé divat, és nem szokás.
Ezeket a módszereket javasolom annyi egészséges zsír bevitelére az étrendbe. Ismer másokat? 🙂