Adott víz - egészséges ízélmény
A sokat inni fontos, ez már nem titok. De csak unalmas víz minden nap? Könnyebb ízű vízzel, vagy infúzióval is. A gyümölcsöknek és zöldségeknek köszönhetően unalmas vizet fűszerez, és így sokkal többet iszik. Ezért megmutatom, hogy mi az infúzióban lévő víz, és hogyan készítem elő szívesebben.
Infúzióban víz: ízű víz
Az "infúzió" jelentése valami infúzióhoz hasonló. Tehát a friss gyümölcsöket, zöldségeket vagy gyógynövényeket vízzel infundálják, majd röviden be kell ázniuk a hűtőszekrénybe. Végül könnyű italú italt fogyaszt. Ez a kellemes íz megkönnyíti a több ivást - és sokkal egészségesebb, mint a gyümölcslevek és turmixok. Az infúzióban lévő víz szinte nem tartalmaz kalóriát vagy cukrot, de mégis csodálatosan ízlik a gyümölcs és zöldség.
Ízesített víz: mi engedhető be?
Az infúziós vízzel nincsenek szabályok. Így elkészítheti, ahogy akarja. Néhány zöldségnek és gyümölcsnek lehet egyik vagy másik kívánt méregtelenítő hatása. Az a fontos, hogy mindent kivágj. Nem csak minden belefér az edénybe, hanem az egyes darabok is megnövelik a felületét. Ennek eredményeként több ízt adnak, és az infúzióban lévő víz íze intenzívebb lesz.
Az uborkaszeletek magas magnézium-, kálium- és rendkívül alacsony kalóriatartalmúak. Csökkentő hatásuk révén segítenek a fogyásban. A menta serkenti a zsíranyagcserét és elnyomja az édesség utáni vágyat. A gyömbér és a citrom például gazdag C-vitaminban. Használhatja immunrendszerének megerősítésére - pusztán azért, mert most melegebb, még nem jelenti azt, hogy megkíméljük náthától és más betegségektől. A gyömbér hányingerre és vérkeringésre is jó.
Tipp: Az infúzióban lévő víz levétele után nem kell kidobnia a gyümölcsöket és zöldségeket. Használhatja a következő vízhez, vagy csak megeheti magát.
Adott víz: recept
Jelenleg elsősorban a bogyókra hagyatkozom. Szépek és frissek, kellemes édességűek. Citromot is teszek hozzá: a citromos víz friss ízű és serkenti az anyagcserét. Végül adunk hozzá egy kis mentát.
Az infúziós vízemhez szüksége van:
- egy organikus citrom
- 500g bogyó
- egy marék mentalevél
- 2 - 2,5 liter víz
- Nagy kancsó vagy üveg
1. lépés: előkészíti a gyümölcsöt
Először megmosom a bogyókat, a citromot és a mentát. Mivel minden a vízbe kerül, fontos, hogy tiszták legyenek. Ezért használok organikus citromot az infúziós vízemhez.
2. lépés: infúzió
Ezután levágom a citromot, apróra vágom a mentát, majd az összes hozzávalót beleteszem a korsómba. Ezután az összetevőket vízzel öntjük. Legtöbbször sima csapvizet használok erre. Ha jobban ízlik, használhatja az ásványvizet is.
3. lépés: tegye hűvös helyre
Most az infúziós vízem a hűtőben van. Minél tovább hagyja meredeken, annál intenzívebb az íze. Ezért szoktam este elkészíteni az ízesített vizemet, hogy másnap kész legyen.
Változatok infúziós vízhez
Olyan sokféle ötlet van az infúzióban lévő vízzel kapcsolatban - minden lehetőség eláraszthat. Ezért válogattam nektek még néhány változatot, hogy ihletet kaphassatok.
Narancs-áfonya-víz
Ez az ízesített víz hasonló a receptemhez. A narancs édes savtartalma kellemes, üdítő nyáron. A narancsban található aszkorbinsav fokozza a zsírégetést, míg az áfonya megvédi az étvágyat.
Infúzióban víz uborka és gyömbér
Itt gyömbért és uborkát adnak a bogyókhoz. Kicsit édesítjük xilit-tel is. A xilit, más néven nyírfacukor, olyan cukorhelyettesítő, amely természetesen előfordul sokféle zöldségben és gyümölcsben. Csökkentheti a fogszuvasodást, ezért egészségesebbnek tekinthető, mint a kereskedelmi forgalomban lévő cukor. Ha a befecskendezett vize a xilit-lel túl édes az Ön számára, akkor természetesen elhagyhatja, és csak az uborkát élvezheti a gyömbérrel és néhány bogyóval.
Víz almával, szőlővel és fahéjjal
Infúzióban lévő víz a hidegebb hónapokra is. Almával, szőlővel és fahéjjal ez a tökéletes keverék őszre. A legjobb dolog, ha igazán ízletes almafajtákat használunk, hogy az ital igazán intenzív ízű legyen a végén. A szőlő sok antioxidánst tartalmaz, és így megvédi a testet a szabad gyököktől, amelyek például felgyorsítják a bőr öregedését. A fahéj pedig híres arról, hogy valóban fokozza az anyagcserét. Tökéletes keverék a nap teljesítéséhez.
Az ízléses víznek köszönhetően gond nélkül megszerezhetem a napi három liter vizet. Jó íze van, és a káros anyagokat kiöblíti a testből. Melyik gyümölcsöt és zöldséget használja szívesebben az öntött vízhez? Mondja meg nekem a megjegyzésekben.