Áfonya, erényekkel teli vörös bogyó - ételfigyelő

bogyó

Az áfonya, egy kis vörös bogyó Észak-Amerikából, egyre népszerűbb a "jó" természetes termékek fogyasztói körében. Kétségtelenül magas antioxidáns-tartalma és híres erényei miatt.

Az áfonya nagyszerű vörösáfonyának vagy áfonya egy kicsi (kevesebb, mint 30 cm) cserje, amely főként Észak-Amerikában, tőzeg típusú vizes élőhelyeken növekszik. A növény ad kicsi piros bogyók enyhén fanyar ízű.

Lében vagy szárított gyümölcsben

Két kanadai tartomány, Quebec és Brit Kolumbia lett a világ főbb áfonyatermelője. Egy amerikai szövetkezet, az Ocean Spray a világ legnagyobb áfonyatermelője és -forgalmazója. A homokos medencékben termesztett növény sok vizet igényel, az év bizonyos szakaszaiban fagy ellen, télen pedig a nagyon hideg ellen védelmet nyújt. A gyümölcsöket frissen fogyasztják, vagy gyümölcslévé, koncentrátummá, coulissá vagy gyakran belőlük alakítják szárított gyümölcs.