Áfonya és kesudió és
Bár nehéz elhinni, a kesudió nő a fában: a kesudióban. És ha pontosabbak akarunk lenni, és jelezzük a földgömb térképén, hogy hol is van pontosan, megtudhatja, hogy ennek a fának a gyökerei Indiában, Afrikában és Dél-Amerikában vannak - vagyis magas hőmérsékletű területeken.
Amit fogyasztunk, azok valójában a kesudió gyümölcsei: képzeljünk el egy színes, néha sárga, néha piros gyümölcsöt, amely alakjában hasonlít egy miniatűr tök és egy alma kombinációjára, és amely egy szó - kesudió. Érdekes, nem?
Bár a gyümölcs nem nő hazánkban, és nem is olyan ismert, élvezheti ezeknek a diónak a tulajdonságait. Fogyaszthatja őket a nap bármely szakában, mind kifinomult ételekkel kombinálva, mind snackként.
A kesudió alacsonyabb zsírtartalmat tartalmaz, mint a többi dió és mogyoró, rostokban, vitaminokban, ásványi anyagokban és egészséges telítetlen olajokban gazdag.
Ugyanakkor, mint minden ételt, mértékkel kell fogyasztani, mert a kalóriabevitel magas: 553 kalória/100 g.
Íme néhány gond, melyektől megszabadulhat kesudió fogyasztásával:
- biztosítja a napi magnéziumszükséglet 25% -át, így segíti a csontok egészségét és támogatja az ízületek rugalmasságát is
- biztosítja a napi rézigény 37% -át
- biztosítja a mangán napi adagjának 28% -át
- biztosítja a foszfor adagjának 20% -át
Kínálunk egy receptet: kesudió turmixban. Keverje össze a mandula vagy a rizs növényi tejet egy turmixgépben, tegyen egy marék nyers Sano Vita kesudiót, és adjon hozzá egy csésze bogyót.
A kesudió hozzáadja az állagot, és egészséges és frissítő turmixot kap, amely csak a kinti melegben jó.
Ha olyan gyümölcsöt neveznénk meg, amely megbízható szövetségese a nők egészségének, az az áfonya lenne. Az áfonya állítólag segít csökkenteni az antibiotikumok mennyiségét.
Miért? Mivel az áfonya antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik, gazdag antioxidánsokban, fehérjékben, A-provitaminban, vitaminokban (B1, B2, C), tanninokban (antibakteriális anyagok), flavonoidokban (antioxidáns hatású anyagok) és ásványi sókban.
Hogyan, mindezen előnyök abban a kis gyümölcsben? Nos, igen! Segít kiegyensúlyozott és egészséges étrendben lenni, és ha mégis dicsérem a nőstényekkel való barátságukat, derítse ki, hogy az áfonya is hatékonynak bizonyul az E.coli által okozott húgyúti fertőzések esetén.
Ha pedig a kesudió megtalálható a fákon, az áfonya cserjékben nő Dél-Amerikában, az Egyesült Államokban és Kanadában, de megtalálható nálunk, az Apuseni-hegységben is.
Amiket a helyi piacon találunk, azok gyakran szárazak, édes-savanykásak, frissítőek, amelyekkel italokat, süteményeket vagy akár húsokat tartalmazó főételeket készíthetünk.
Kíváncsi vagy, mennyi áfonya? Vannak apró, kerek gyümölcsök, amelyek az első fázisban fehérek, de miután megérettek, pirosak lesznek.
És itt vannak az áfonya fő előnyei:
- erősíti az immunrendszert és elősegíti a rostok jó emésztését
- magas kalciumtartalma miatt segít fenntartani az egészséges fogakat
- fenntartsa a szív egészségét a kompozícióban lévő flavonoidok miatt
- megakadályozza a rákot, különösen az emlőrákot, a C-vitaminnál 20-szor erősebb antioxidáns jelenléte miatt
- csökkenti a vérszegénységet, a vas tartalmának köszönhetően
- a csontritkulás megelőzése a kalciumtartalom miatt
Nem győztem meg? Akkor itt az ideje, hogy felvegyen egy második turmixot a listájára! Szüksége van 3 negyed pohár jégre, 1 csésze mandulatejre és 1 evőkanál cukrozott Sano Vitára.
Tegye az összetevőket egy turmixgépbe, és jól keverje össze. Most kaptál egy illatos nyári italt, amely örömet szerez az érzékeidnek.
Nem könnyebb, mint gondoltad, egészséget és jó ízlést szerezni egy pohárban? Tulajdonképpen kettő. Próbálja ki a turmixokat, majd gyakorolja kreativitását több gyümölcs vagy dió kombinálásával.
Egy biztos: a tested megköszön!