Áfonya - kalória, hasznos tulajdonságok, alkalmazások a fogyáshoz
Az alacsony kalóriatartalmú áfonya, a gyógyító tulajdonságokkal, a vitamintartalommal és az egyedi ízzel együtt hihetetlenül népszerűvé teszi a szemeket az egészséges táplálékot kedvelők étrendjében.
Az áfonya összetétele és hasznos tulajdonságai
Az áfonya alacsony kalóriatartalma könnyen megmagyarázható: a szemek majdnem 86% -a víz. ami egyszerre szaftos, és alkalmas gyümölcslevek és kompótok készítésére. Az áfonya körülbelül 8% -a egyszerű és összetett cukor, 3% - étkezési rost és szerves savak - legfeljebb 1,2%. Mérsékelt cukortartalma miatt ez a bogyó diétának nevezhető, az áfonya kalóriaértéke pedig csak 38 kcal/100 g bogyó.
- 1,5 mg A-vitamin;
- 0,010 mg B1-vitamin;
- 0,3 mg PP-vitamin;
- 16 mg kalcium;
- 0,02 mg B2-vitamin;
- 0,7 mg vas;
- 51 mg kálium;
- kis mennyiségű foszfor és magnézium.
Nyilvánvaló, hogy a vitaminok és ásványi anyagok sokfélesége nem a bogyók fő gyümölcse. Gyógyító, kozmetikai és ízesítő tulajdonságai, valamint az alacsony kalóriatartalmú áfonya miatt azonban nagyon hasznos.
Pektin - ez határozza meg az áfonya alapvető előnyös tulajdonságainak jelenlétét. Ez a poliszacharid nemcsak nem veszélyes az alakra, hanem gyengéd hashajtó hatása is van a beleknek, könnyen felszabadítva a méreganyagoktól és méreganyagoktól. Ezenkívül a növényekben a pektin bizonyos formában alakformáló funkciót tölt be, támogatva turgorukat. A pektint tartalmazó ételek étrendbe való felvétele javítja a bőr felületét, kisimítja, egészséges és fiatalos megjelenést kölcsönöz neki. Úgy gondolják továbbá, hogy a testbe behatoló pektinmolekulák lelassítják a rákos folyamatokat és a test öregedését.
A fekete bab hasznos a szív- és érrendszeri megbetegedésekben, csökkentve az immunitást, szemölcsök és egyéb bőrhibák orvoslására, az áfonya alacsony kalóriatartalma pedig kiváló kezelés a fogyáshoz.
Az áfonya előnyei a fogyáshoz
Az áfonya hasznos tulajdonságainak felhasználásával búcsút inthet a túlsúlynak. Bár ennek a gabonának nincs zsírégető tulajdonsága, és nem képes stimulálni az anyagcserét, az áfonya gyakran szerepel azok étrendjében, akik szeretnék fenntartani vagy helyreállítani ideális súlyukat.
Mindenekelőtt ez az áfonya alacsony kalóriaértékének köszönhető. Még azoknak is ajánlott hozzáadni az étrendhez, akik inkább fogynak fehérjetartalmú étrenddel. Ebben az esetben az áfonya fogyás lehetővé teszi az emésztőrendszer tevékenységének megszervezését, amely annyira szükséges a túlsúly elleni küzdelemben: egészséges, jól működő. A megfelelő gyomor és belek képesek időben megemészteni az ételt, megszabadítva a testet a feldolgozott ételektől, ami nagymértékben csökkenti a tartalékzsírok késleltetésének lehetőségét és a test karcolódása okozta betegségek előfordulását.
Annak érdekében, hogy mesterségesen ne növelje az áfonya kalóriaértékét, a diéta során vannak olyan bogyók, amelyekre cukor nélkül van szükség. Hozzáadhatja azonban a tejhez, vagy enyhítheti savanyú ízüket a málna, néhány és más édes gyümölcs édes ízével.