Áfonyaallergia Kompetens az iLive egészségével kapcsolatban
A cikk orvosi szakértője
Az áfonya alma a legértékesebb és leghasznosabb termék. Az áfonyát széles körben fogyasztják friss formában, valamint szirup, lekvár, lekvár, kompót és más ételek formájában. Például a gyerekek kedvenc csemegéje a cukros áfonya. A szemeket hozzáadjuk a káposztatésztához, a hús kioltásához, szószok készítéséhez egy hal számára. A bogyók széles körű használata, különösen a gyermekek táplálkozásában, gyakran felveti a kérdést: van-e allergia az áfonyára? Bármilyen mennyiségben fogyaszthat áfonyát, vagy korlátoznia kell a használatát, hogy a test ne reagáljon.?
Az északi áfonya az allergénség mértékétől függően a termékek második kategóriájába tartozik. Ez azt jelenti, hogy áfonya allergia fordul elő, de ritkán. Annak ellenére, hogy a bogyóknak gazdag vörös színe és savanyú íze van.
Az áfonya allergia valóban előfordul, bár elég ritkának tartják. Az áfonya szerelmesei azonban már nem hagyják abba ezt.
[1], [2]
Az áfonya allergiát okozhat?
Az allergia egyfajta túlérzékenység bizonyos típusú ételekkel szemben. Leggyakrabban ez a reakció gyermekkorban fordul elő - ez átlagosan a 2 év alatti gyermekek 7% -ában fordulhat elő.
. A legtöbb termék, amely allergiát okozhat, fehérje eredetű termékek, például tej, tojás, dió stb. Áfonya Ugyanez vonatkozik a közepes fokú allergén termékekre is: nem több és nem kevesebb allergiát okozhat, mint más bogyók vagy gyümölcsök.
Az áfonyaallergia azonban előfordul, és ezt nem lehet figyelmen kívül hagyni, különösen, ha egy személy már reagált bármilyen szemcsére.
Ha még soha nem használt áfonyát, ne rohanjon azonnal egy egész tálat megenni. Próbáljon bogyót indítani, figyelje meg a test reakcióját a nap folyamán. És csak ezt követően az áfonya mennyisége növekszik az étrendben (általában, nyilvánvalóan).
Ugyanez vonatkozik a gyermekek áfonyájának etetésére is. A bogyókellátás fokozatosan történjen, gondosan figyelje a gyermek állapotát. Legfeljebb másfél év, hogy a gyermek áfonya, nem ajánlott.
[3]
Áfonya allergia okai
Valamennyi étel sajátos tulajdonságokkal rendelkezik az emberben allergiás reakció kiváltásának lehetőségét illetően. E tekintetben a szakértők három termékkategóriát határoznak meg, az allergén aktivitás mértékétől függően:
- Magas - csokoládéban, eperben és mindenféle citrusfélében figyelhető meg.
- Környezet - őszibarackban, sárgabarackban, piros ribizliben és más élelmiszerekben, például tejben, tojásban, zabpehelyben.
- Alacsony - minden zöld gyümölcs, zöldség és zöld, valamint más típusú termékek jellemzik.
De nem szükséges ezt megnyugtatni, ha vágy van áfonya alkalmazására az étrendben, különösen gyermekeknél. Mindenesetre józan észre van szükség. Ezért a felnőtteknek tudnia kell, hogy az új élelmiszerek bevezetése érdekében a gyermekek vagy felnőttek menükben kis adagokban kell lenniük, szükségszerűen követve a szervezet reakcióját az ismeretlen ételekre. Fontos megjegyezni, hogy nem kell kísérleteznie a testtel, és azonnal több új terméket kell bevezetnie. Akkor nem kell kitalálni, mi okozta az allergiás reakciót az egész "innováció" sorozatból, amely olyan nagyvonalú és hirtelen "boldog".
Tehát egy gyermek vagy egy felnőtt áfonya kis adagokban fogyasztható reggelire. Ezután a nap folyamán a szülőknek tiszteletben kell tartaniuk a test egészségét és reakcióját gyermekeikre. A felnőttek egyedül kezelhetik a furcsa tünetek észlelését. Tehát egy nap meg kell érkezni. És ha minden rendben van, akkor ehet több áfonyát. Ezután próbáljon meg újra figyelni az allergiás reakciókra a testében. Ha minden rendben van, nincsenek váratlan tünetek, megnyugodhat és állandó étrendben bevezetheti az áfonyát. Természetesen megfelelő mennyiségben, így nagy mennyiségű új termék nem okoz allergiás állapotot.
Milyen tényezők okozhatnak áfonya allergiát:
- örökletes - ha a gyermek szülei allergiában szenvednek, akkor 40% -os valószínűséggel a gyermek allergiát is kialakít;
- az emésztőrendszer nyálkahártyájának fokozott permeabilitása;
- gyenge immunvédelem, bél dysbiosis;
- áfonya ételekkel való visszaélés.
Gyakran előfordul allergia a csecsemőre, ha az anya terhesség vagy szoptatás idején sok áfonyát fogyasztott. A gyermekkori túlérzékenység kialakulhat a nem megfelelő szoptatási időszak miatt, ami hátrányosan befolyásolja a gyermek immunrendszerét.
[4]