Áfonyalé répával és mentával Ízesített ételek

Január vége. Fagy, hó és időnként hóvihar. Testünk ösztönösen tudja, hogy valamivel több zsírra van szüksége ahhoz, hogy megbirkózzon az alacsony hőmérséklettel, és arra kér minket, hogy ez idő alatt több húst és más zsíros ételeket együnk. A saláták, a nyers zöldségek, a gyümölcsök nem szeretik, a vitaminokkal kissé nehéz, ha a külső hőmérséklet mínusz.

De a jó erőszakkal is megtörténik, így bár ő, a test, nem kér, megpróbálom minden nap adni neki egy pohár frissen facsart természetes levet. Ezzel pontosan megkapom a szükséges vitamin- és ásványi anyagmennyiséget az egyensúly és az egészség megőrzéséhez.

A mai gyümölcslé egy szezonális csillaggal készült zöldséggel készült, nevezetesen vörös répával, áfonyával, amely savanyú ízével édesíti a répalé édes illatát és a friss menta leveleket a frissesség érdekében.

A gyümölcslé nem valamiféle mérnöki tudomány, még csak recept sem. Ma csak arra akartam emlékeztetni, hogy egy pohár vitamin a tél közepén csak jót tehet nekünk.

Az alábbi összetevők tájékoztató jellegűek. Íztől függően más arányokat is használhat, mint én.

---