Agar-agar lekvár, Dukan Conso recept: mokaneko - Dukan receptek és fórum az étrendhez

Tetszik neked ez a recept? Oszd meg, tartsd meg !

Készítse el ezt a Dukan receptet

• 1 kg szezonális gyümölcs
• 1 g agar-agar kilogrammonként
• 1 kis pohár vizet
• édesítőszer és fűszerek

Mossuk meg, hámozzuk meg és vágjuk apróra a gyümölcsöt. Forraljuk fel őket egy serpenyőben egy pohár vízzel és a fűszerekkel (fahéj, vanília, gyömbér, sáfrány). Szükség szerint adjon hozzá édesítőszert.

Amikor a gyümölcs megsült (a gyümölcstől függően számoljon 5–15 percet), adjon hozzá agar agart és forralja a keveréket legalább 30 másodpercig, majd azonnal tegye üvegekbe (sterilizálva, ha nem akarja gyorsan megenni a lekvárt), jól csukja be őket és fejjel lefelé tegye őket.

---