Agytáp - A nemzet állapota
Közelegnek az ünnepek, vagyis azok a pillanatok, amikor lemondjuk az edzőtermi előfizetésünket, összegyűlünk a teljes asztal körül és szám nélkül betesszük magunkat, majd hassal felfelé, sóhajtva és nyögve elbukunk a kanapékon: aoleu, amíg ettem. És alszunk egy keveset, aztán újra leülünk az asztalhoz, betesszük magunkat, mint töröttek, és hassal ülünk a csillárban ...
Jó tudni, hogy a délutáni letargia állapota nemcsak azzal a ténnyel függ össze, hogy tele van a gyomrunk, mivel kísértésbe esnénk hinni. Összefügg azzal, hogy mi történik az agyunkban, amikor sok állati terméket és feldolgozott ételt fogyasztunk.
Komoly tanulmányok szerint ezek az ételek gazdag arachidonsavakban, néhány Omega-6 zsírsavban, amelyek fokozzák a szervezet gyulladásos folyamatait. A legmagasabb arachidonsavtartalmú ételek tetején találhatók: csirke, tojás, marhahús és bármilyen típusú feldolgozott hús. Azt is jó tudni, hogy amikor ilyen ételeket fogyasztunk, a testben csökken a triptofán szintje, és ha ez nem mond semmit, vegye figyelembe, hogy ez az esszenciális aminosav a szerotonin előfutára, amelyet mindannyian ismerünk, függetlenül attól, hogy mennyi van a kémia részéről, amelyet a boldogság hormonjának is neveznek. Eszünk, mint a köpés, hogy boldogok legyünk!
Oké, most már tudjuk, mit szabad kerülni és milyen ételek segítenek bennünket fent. A Cambridge-i Egyetem által 2011-ben közzétett tanulmány azt vizsgálta, hogy 1609 65 év feletti ember étrendje hogyan függ össze a kognitív állapotukkal és a 4 évvel későbbi depressziós epizódok gyakoriságával. Azoknál, akik naponta legalább háromszor ettek gyümölcsöt, 34% -kal alacsonyabb a depressziós epizódok kialakulásának kockázata, és azoknál, akik napi 3-4 alkalommal fogyasztottak zöldséget, 60% -kal alacsonyabb a kockázat.
Fontos szerepet játszanak itt azok az antioxidánsok, amelyek bőségesen megtalálhatók a növényekben, és amelyek küzdenek az oxidatív stressz ellen, és stimulálják a "motor" működését elősegítő molekulák aktiválódását. Ezekben a termékekben a magas C-vitamin-tartalom társfaktor a dopamin termelésében, amely fontos neurotranszmitter az agy jutalom- és örömközpontjai számára. A következtetéseket rád bízom.