Agytáplálék Ezek az ételek fitt és egészséges állapotban tartják az EDEKA-t
A bogyók, a diófélék, a teljes kiőrlésű termékek, a hüvelyesek, a friss hal és az avokádó nemcsak hihetetlenül finom ízűek, hanem nagyszerű energiaszolgáltatók is az agyad számára. Olvassa el, hogy mely ételek valódi agyi táplálékok.
Agyétel - jót tesz az agynak
Indítsa újra az agyát: Megfelelő ételek, az úgynevezett agytáplálékkal az agy teljesítménye és koncentrációja növelhető, a stressz pedig csökkenthető. A hosszú láncú szénhidrátokban, omega-3 zsírsavakban, fehérjékben, vitaminokban, ásványi anyagokban és nyomelemekben gazdag ételeknek ezért a menü tetején kell lenniük.
Agytáplálék: erőteljes ételek
Az agyunk a napi energiaigényünk több mint 20 százalékát felhasználja, de az izmokkal vagy a zsírszövetekkel ellentétben nem képes energiatárolni. Éppen ezért agyi erőnk attól függ, hogy mely tápanyagokat adjuk hozzá.
A cukor és a zsír az energiaraktárunk fő forrása. Ezt azonban nem szabad édességekkel kiegészíteni. Az olyan édes dolgok, mint a csokoládé vagy a keksz rövid időre energiát hoznak, de az energiaszintet nem lehet sokáig fenntartani, és gyorsan újra fáradtnak és lemerültnek érzed magad. Jobb olyan ételeket választani, amelyek lassan szabadítják fel a cukrot a vérbe. A teljes kiőrlésű termékek, például a teljes kiőrlésű kenyér, a zabpehely vagy a barna rizs összetett szénhidrátokat tartalmaznak, amelyek könnyen emészthetők, és állandóan hatékonnyá teszik agyunkat. Ami nem azt jelenti, hogy le kell mondania a kényeztetésről. A pudingos zabunkkal mindössze 20 perc alatt krémes reggelit varázsolhat el a tányérján zabpehellyel, bogyókkal és vaníliával. A hüvelyesek, például a bab, a borsó, a csicseriborsó vagy a lencse szintén értékes szénhidrátokkal látják el a testet, és tele vannak antioxidánsokkal, amelyek segítenek megelőzni a stresszt. Miért ne főzne egy finom vöröslencsés chilit a következő ebédszünetében? A kiadós pörkölt energiát ad a hüvelyeseknek köszönhetően, finom íze van és nem nehezít meg. A friss csicseriborsó saláta is nagyon alkalmas ebédre az irodában, mert csodálatos elkészíteni és magával vinni egy Tupperware dobozban.
A diófélék, a bogyós gyümölcsök vagy a friss gyümölcs a legalkalmasabb egy gyors energia snackhez. A dió valódi agyi táplálék, mert a bennük található omega-3 zsírsavak erősítik az idegeket. A diófélék szintén tele vannak B-vitaminokkal, ásványi anyagokkal, antioxidánsokkal és magnéziummal. Az ásványi anyag, amelyet főként kesudió és brazil dió tartalmaz, segít csökkenteni a stresszt, és biztosítja a szabályozott fehérje- és szénhidrát-anyagcserét.
A bogyós gyümölcsök és különösen az áfonya szintén remek agyi táplálék. A kis tápegységek tele vannak vitaminokkal és ásványi anyagokkal, és a bennük található másodlagos növényi anyagoknak köszönhetően antioxidáns hatást fejtenek ki. Ettől igazi szuperétel.
Az agytáp, amely szintén jó hangulatba hoz, a banán. Ennek oka az aminosav triptofán, amelyet az agy szerotoninná alakít át - olyan anyaggá, amely boldoggá tesz. Keverjen össze egy pick-me-t a gyümölccsel a banán turmixunkkal, kávéval - finom reggelire!