Nem kompatibilis ételkombinációk az ayurvedában - Jóga Vidya Blog - Jóga, meditáció és

Az ájurvédában a táplálkozás alapvető szerepet játszik. Egyrészt betegségek kezelésére, másrészt megelőzésre, valamint a test táplálására és tisztítására. A fűszerek és gyógynövények szintén fontos részét képezik az ayurvédikus konyhának és az egészségmegőrzésnek. Mint a táplálkozás számos formájában, itt is vannak bizonyos szabályok, amelyeket be kell tartani.

Ájurvéda és táplálkozás

A cél az, hogy könnyen emészthető és jól tolerálható élelmiszerek legyenek. Ha az étel túl nehéz vagy nem emészthető, akkor nem emészthető meg megfelelően, és anyagcsere-hulladék keletkezik. Ezeket amának hívják. Az amák mérgező anyagok, és a betegség három fő oka között vannak. A másik kettő a túl gyenge Agni és az egyensúlyon kívül eső doshák (energiák). Ez a három tényező szorosan összefügg.
Az Ama elsősorban a feldolgozatlan étrendből fakad, de például a feldolgozatlan tapasztalatokból és érzésekből, vagy a túl gyenge Agni-ból (emésztési tűz) is.
Annak érdekében, hogy ne termeljen amát, nagyon fontos az egészséges étrend.

Samyogas - inkompatibilis kombinációk

1. Nyers gyümölcs müzlivel vagy dióval, vagy általában más ételekkel
2. Hideg melegre keverve (italok és ételek egyaránt)
3. Evés közben is igyon
4. Egyél nyers és főtt ételeket

Az ilyen étrend eredménye

Az egészségtelen kombinációk megnyilvánulnak, és gyakran csak néhány évvel később vezetnek betegséghez. Ezek például allergia, gyenge immunrendszer, elhízás, neurodermatitis, fejfájás vagy reuma formájában jelentkeznek. Az étrend megváltoztatására és a test megtisztítására van szükség. Ha túl sok Ama van a testben, és a következmények túl nagyok, az ájurvéda gyógyírt, a Pancha Karma kúrát is kínál. Ezt egy ájurvéda orvos vezeti, aki egyéni kezelést állít össze.

Diétás ajánlások

Vannak ajánlások az ama felhalmozódásának megakadályozására vagy csökkentésére. Ezek segítenek a testnek abban, hogy jobban megbirkózzon az étellel és megemésztse azt. Ehhez azonban változtatni kell. Egy idő után megszokja a szabályokat, és néhány nap múlva eltérést tapasztalhat.

• • Válasszon ételt és italt egymástól (ne igyon 20 perccel étkezés előtt vagy után)
  • lassan egyél, jól rágd meg
  • Egyél békében, túl sok zaj, inger vagy érzelem nélkül (szomorúság, harag, magány)
  • Ügyeljen az éhségre és a jóllakottságra
  • Ne keverje melegen hideg ételekkel
  • Nyers étel a főtt ételek előtt, ha lehetséges, ne keverje össze
  • A legjobb, ha nem eszünk külön gyümölcsöt, vagy legalább 45-60 perccel az étkezés előtt és este (erjedés)
  • Ne keverjen túl sokat (legfeljebb öt különböző étel)
  • Tegye az ételeket emészthetőbbé fűszerekkel és gyógynövényekkel
  • Csak nyers zöldséget fogyasszon jó Agni-val (emésztőrendszeri tűz)

Erősítse az anyagcserét és az emésztést

Az ájurvéda az emésztő tűz körül forog. Amikor Agni egészséges és erős, nincsenek emésztési problémák. Az étel megfelelően feldolgozható és fogyasztható. Ezért fontos, hogy vigyázzunk a bennünk lévő tűzre, mielőtt elalszik vagy akár kialszik.
Például, ha túl sokat iszik, elárasztja. Némi folyadékkal, például olajjal a láng megerősödik és nagyobb lesz.

A túl kevés étel gyengíti az Agnit is, mert a tüzet meg kell táplálni ahhoz, hogy tovább égjen. A túl sok étel is elfojthatja a lángot.
De honnan tudhatja, hogy agnija túl gyenge? Ha evés után vagy hosszú idő után a következőket észleli:

• nincs energiád és fáradtnak érzed magad
• Kövek a gyomorban
• gyakoribb gáz, székrekedés vagy puffadt gyomor
• változékony és szabálytalan emésztés
• kényelmetlenül érzi magát testében, főleg a has területén

Mit tudsz csinálni?

• Gyakorlatok étkezés előtt és után: Agni Sara, Jóga testtartások a hasi régióhoz, például a forgó üléshez, minden típusú előrehajlás, háromszög vagy akár Légzőgyakorlatok, mint Kapalabhati és Bastrika
  A gyakorlatokról a yoga-vidya.de oldalon talál információt
• Serkentő és talaj Gyógynövények/fűszerek: kardamom, gyömbér, kömény, trikatu, triphala, bors
• Agni ital: Adjon hozzá triphalát, trikatu-t, köményt, gyömbért (sót) (egész őrölt) forró vízzel. A kellemesebb íz érdekében hűtés után adjon hozzá valami édeset, pl. Agave szirupot
• jól rág és lassan egyél
• meleg és rendszeresen eszik
• 1 liter Ájurvéda víz Igyon (legalább 15-20 perc forralt vizet) egész nap (opció: friss gyömbérrel)
• Kerülje a nehezen emészthető ételeket
• étkezés előtt rágjon meg egy darab friss gyömbért

Pitta, Vata és Kapha

Sok emberrel Pitta (tüzes típusok) általában túl sok emésztést és nagyobb éhséget okoznak. A tűz olyan erős, hogy az étel akár a gyomorban és a belekben is átjuthat anélkül, hogy bármelyik megfelelő felszívódást nyerne. Ezeknek az embereknek gyakrabban van hasmenése, gyulladása vagy gyomorégése.
Az ájurvéda ajánlja ezt az alkotmányt enyhe, keserű, összehúzó és édes Étel.

Vata alkotmányok meglehetősen érzékeny emésztésű és szabálytalan étvágya van. Székrekedés, gáz és puffadás nagyobb valószínűséggel fordul elő. Tápláló, hidratáló, olajos, édes és sós ételek ideálisak ehhez az alkotmányhoz.

Kapha típusok gyenge, de ellenálló anyagcseréje van. Nagyobb valószínűséggel híznak, különösen, ha még kis mennyiségeket is túlznak. Éles, stimuláló, keserű és összehúzó Az étel ideális. Az édességeket a lehető legnagyobb mértékben csökkenteni kell.

Még nem tudod, milyen alkotmányod van? Van egy tesztünk az Ön számára. Ez durva irányt ad, de nem helyettesíti a terapeuta tanácsát!

egyéniség

A nyugati orvostudománnyal ellentétben az ayurvédában nagyon fontos az egyéniség, valamint a saját és mások tudatos és gondos kezelése.
Az ájurvéda összetett téma, amely átfogó tanulmányozást igényel. Fontos megérteni, hogy a saját alapvető alkotmánya (természete) ellenére ez mindig az aktuális állapottól függ. Mert Pitta/Vata alkotmányként túl sok Kapha lehet és fordítva. Ezért tudatában kell lennie jó közérzetének, és minden nap meg kell figyelnie, hogy testének és lelkének megadhassa, amire valóban szüksége van.

Ízelített már belőle, és szeretne még sokat megtudni az ájurvédáról? Ezután böngészhet a yoga-vidya.de honlapunkon az Ayurveda alatt, vagy személyesen is eljöhet egy szemináriumra vagy képzésre!

Ki ír ide?

Alina Amari 16 éves kora óta gyakorolja a jógát, és gyermekkora óta jár a lelki úton. Szenvedélye az utazás, a világ felfedezése és a tanulás. Thaiföldön megtanulta a thai masszázst. A Bad Meinberg jóga Vidyán, az ayurvéda oázisban és különféle képzéseken különböző szögekből ismerkedett meg az ajurvédával.

A Yogawiki csapat mellett Alina sok örömmel és szeretettel masszíroz az ayurvéda oázisban, és alkalmazza ayurvédikus és terápiás tudását.

Örülünk, hogy újra üdvözölhetjük. Mivel 8.5. ismét megnyíltunk számodra. Júniustól a szemináriumok a tervek szerint folytatódnak, külön higiéniai intézkedések betartásával.

Kiterjedt online ajánlatunk ingyenesen áll az Ön rendelkezésére: Megtalálhat videókat, hanganyagokat, szövegeket és egyéb tartalmakat a jógáról, a meditációról, a spiritualitásról és az ájurvédáról blogokban, videókban, podcastokban, a Yoga Vidya alkalmazásban (Android vagy iOS) és még sok minden másban.

YouTube-csatornánk, a „Yoga Vidya Live” vadonatúj, napi új jógaórákkal, szacsangokkal és előadásokkal, Bad Meinbergtől élőben.
Ön is szívesen adományoz valamit nekünk az Ön által választott összeggel.

Nagyon köszönöm az érdeklődését és támogatását.

---