Agyvérzés utáni MIND étrend csökkenti a demencia kockázatát
A MIND étrendben olyan ételeket találunk, amelyek pozitív hatással vannak az agy egészségére agyvérzéses betegeknél.
Bizonyos étrendek megvédik a demenciát
Agyvérzés után semmi sem olyan, mint korábban. Gyakran át kell tanulni a beszédet és a járást. Azokat a funkciókat, amelyek miatt az egészséges ember nem aggódik, mint például a nyelés vagy a légzésszabályozás, gyakran újra ki kell képezni a fáradságos foglalkozási terápiára. Emellett állítólag minden harmadik stroke-ban depresszió alakul ki a következő évben. A betegek egy másik részénél jelentkeznek a demencia első jelei.
A kutatók egy tanulmányt végeztek annak megállapítására, hogy egy bizonyos étrend képes-e megállítani a stroke okozta demenciát. Ezt az étrendet MIND étrendnek nevezték. A MIND a Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay rövidítése.
A MIND étrend: a mediterrán étrend és a DASH diéta kombinációja
A DASH a magas vérnyomás leállításának diétás megközelítése rövidítése. Ezt a táplálkozási formát és annak kritériumait már bemutattuk a vérnyomás csökkentésére alkalmas étrendről szóló cikkünkben.
A MIND diéta tehát a mediterrán étrend és a DASH diéta keveréke. Mindkettő önmagában csökkentheti a kardiovaszkuláris események, például a magas vérnyomás, a szívroham és a stroke kockázatát. A táplálkozás mindkét formájának legfontosabb összetevőinek kombinációjával a kutatók még jobb hatást reméltek.
„A MIND étrendben különösen olyan ételeket találunk, amelyek több éves kutatás szerint pozitív hatással vannak az agy egészségére. Ezek elsősorban zöldségek, bogyók, halak és olívaolajok ”- magyarázza a tanulmány vezetője Dr. Laurel J. Cherian, a chicagói Rush Egyetemi Kórház neurológusa.
"Megállapítottuk, hogy ezek az ételek segítenek megállítani a stroke betegek kognitív hanyatlását."
Tanulmányok szerint a MIND étrendnek csökkentenie kell az Alzheimer-kór kockázatát, még akkor is, ha a MIND irányelveket nem hajtják végre száz százalékkal.
A MIND étrend irányelvei
A MIND étrendet nem csak az agy számára különösen egészségesnek tekintett ételek, hanem azok az ételek is, amelyeket NEM fogyasztanak, mert az érintett tudósok szerint egészségtelennek tekintik őket, és nagyobb valószínűséggel károsítják az agyat (vörös hús, vaj, Sajt, sütemények és édességek, valamint rántott és gyorsételek). A MIND étrend követelményei a következők:
- Legalább három adag teljes kiőrlésű gabonát fogyaszt naponta (pl. Teljes kiőrlésű tészta (főzve ½ csésze), barna rizs, teljes kiőrlésű tekercs/kenyér (1 darab vagy 1 szelet), teljes kiőrlésű kuszkusz, teljes kiőrlésű pelyhek (30 g), zabpehelyből készült kása stb. . Ä.)
- Naponta egy adag zöld leveles zöldséget és egy másik választott zöldséget egyél meg. (1 adag 80 g-nak felel meg).
- Minden nap megiszol egy pohár vörösbort (maximum 0,125 l).
- A diót uzsonnának veszi.
- Minden második nap hüvelyeseket eszel.
- Hetente legalább kétszer eszel bogyókat.
- Hetente kétszer eszel baromfit.
- Legalább hetente egyszer eszel halat.
- Az olívaolajat zsírforrásként használják.
- Ne használjon 1,5 teáskanálnál több vajat naponta.
- Ötnél kevesebb édességet vagy péksüteményt fogyaszt.
- Kerülje a zsíros sajt, sült vagy gyorsételek fogyasztását.
Egy 2015 szeptemberi tanulmány már megmutatta, mennyire hasznos ez a két utóbbi pont. Akkor a kutatók felfedezték, hogy a zsír- és cukortartalmú egészségtelen étrend zsugorítja az agyat és növeli az Alzheimer-kór kockázatát. Egy másik tanulmány segítségével a kutatók meg tudták magyarázni, hogy a cukor pontosan hogyan járulhat hozzá az Alzheimer-kórhoz.
7,5 évvel fiatalabb, megfelelő táplálkozással
2004 és 2017 között Cherian és csapata 106 tanulmányi résztvevőt kísért. Az alanyok mind agyvérzést szenvedtek, és már a mentális hanyatlás első jeleit tapasztalták. Nem tudtak már logikusan gondolkodni, memóriájuk pedig egyre inkább csökkent.
A vizsgálat során természetesen figyelembe vettek olyan egyéb tényezőket is, amelyek hatással lehetnek a mentális egészségre, mint például az életkor, a nem, az iskolai végzettség, a fizikai aktivitás, a cigarettafogyasztás, a genetikai felépítés és a kognitív funkciókat elősegítő tevékenységekben való részvétel.
"Nagyon lenyűgözött az első eredményeink a MIND diétával" - számolt be dr. Cherian, miután értékelte az összes rendelkezésre álló adatot.
"Mivel azok a betegek, akik különösen következetesen követték az irányelveket, mentálisan 7,5 évvel fiatalabbnak tűntek, mint azok, akik a legkevésbé orientálódtak az ÉRT étrendre."
A diéta pozitív hatásai akkor is fennmaradtak, ha a fenti tényezőket belefoglalták az értékelésbe.
Agyvérzés után: diétájával védje meg magát a demenciától!
A stroke után megfelelő táplálkozással két célt követhet: egyrészt ellátja azokat a tápanyagokat és létfontosságú anyagokat, amelyekre az agynak szüksége van az egészséges funkciókhoz és különösen az átfogó regenerációhoz. Másrészt automatikusan elkerüli azokat az ételeket és étkezési szokásokat, amelyek növelik a szívroham és a stroke kockázatát, és károsítják az agyat.
"Vizsgálatunk azt mutatja, hogy a megfelelő ételválasztás megvédheti a kognitív hanyatlást."
Természetesen mindig emlékezni kell arra, hogy a vizsgálatban még mindig kicsi volt az alanyok száma, és hogy ez megfigyelési vizsgálat volt. Mint mindig, a további vizsgálatoknak is konkrét ok-okozati összefüggést kell bizonyítaniuk. Mindazonáltal - a kutatók szerint - a rendelkezésre álló információknak elegendőknek kell lenniük ahhoz, hogy motiválják az agyvérzésben szenvedő betegeket itt és most, hogy kognitív egészségüket táplálkozással segítsék.
További tippeket találhat a demencia megelőzéséhez itt: Az Alzheimer-kór megelőzése