Ahhoz, hogy egészséges legyél, nem kell napi három ételt enni JDM
Vessen egy pillantást erre a cikkre
A közhiedelemmel ellentétben nem kell minden nap reggelit, ebédet és vacsorát enni ahhoz, hogy egészséges legyél. Abigail Carroll író és történész az anya Jonesnak adott interjújában még azt is elmagyarázza, hogy ez a szokás, amelyet Európában először a középkorban tapasztaltak, nem felel meg a valódi anyagcsere-szükségleteinknek.
Amerikába telepedve az európaiak inkább fenntartották étkezési szokásaikat, ahelyett, hogy az őslakosok kevésbé szigorú szokásait alkalmazták volna, akik az évszakok szerint változtatták az elfogyasztott ételek mennyiségét és az étkezés időzítését.
A kevésbé merev étkezési szokások azonban előnyösebbek lehetnek az egészségre nézve.
Ebéd, a legfontosabb étkezés?
Az ebédet gyakran tartják a nap legfontosabb étkezésének. Valóban rendszeresen figyelmeztetnek minket arra a veszélyre, hogy otthagyjuk a munkát anélkül, hogy időt szánnánk egy tál gabona vagy gyümölcs elfogyasztására. Az anyagcsere aktív maradása érdekében az ebéd elfogyasztása - vagy sem - semmit sem változtatna.
A Bath-i Egyetem által 2014-ben végzett tanulmány valójában azt mutatta, hogy a résztvevők által elfogyasztott ebéd gyakorlatilag nem volt hatással anyagcseréjükre (a végső kalóriafogyasztás megegyezett, mivel a reggelit fogyasztó résztvevők által elfogyasztott további kalóriákat elégették).