AIP teszt és visszajelzés erről az autoimmun protokollról - Gourmand par Nature

Teszteltem az AIP-t, elmondom, miért szerettem! Két év után még mindig látom azokat az előnyöket, amelyeket testem ennek a protokollnak köszönhetett.

Az első Paleo év számomra az ízek, ételek, különféle főzési módszerek stb. Teljes felfedezése volt. Második évem során megpróbáltam megérteni, hogy a Paleo miért nem felel meg nekem. Nem rendelkeztem olyan eredményekkel, mint mindenkinek: súlycsökkenés, húzottabb izmok ... Mindennek ellenére szerettem volna megtartani ezt a diétát, mert nekem úgy tűnt (és nekem még mindig úgy tűnik!) Teljesen alkalmazkodott és intuitív.

Az egész30, "cukormentes" kihívásnak köszönhetően elkezdhettem egy kicsit többet megtudni a testemről és annak reakcióiról a különféle ételeknél. Különösen azt tapasztaltam, hogy nem bírtam nagyon jól a keményített gyümölcsöket és zöldségeket (édesburgonya, burgonya, banán stb.), A dióféléket vagy a természetes cukrokat (juharszirup, méz stb.). Valójában azt tapasztaltam, hogy általában a magas szénhidráttartalmú ételek rossz hatással vannak rám. Ettől dagadt, huncut vagyok, és néha nagyon furcsa reakcióim vannak (például zúzódások a gyomromon), amikor túl sokat eszem belőlük. Mert igen, egyértelműen problémám van a diófélék és a szénhidrátok fogyasztásával. Szeretem ezt ! Még kicsit máshol is ...

Harmadik éve szerettem volna tovább menni a paleo-ba, és még egy kicsit megérteni a tudományos oldalt. Megkaptam Sarah Ballantyne „The Paleo Approach” című könyvét. Ez a könyv, amelyet mindenkinek ajánlok, aki ért angolul, nagyon átfogó. Részletesen elmagyarázza, miért kell kerülni a gabonaféléket, a hüvelyeseket, a tejtermékeket és az összes feldolgozott élelmiszert, de azt is, hogy egyes paleo-nak tekintett ételek miért és hogyan válthatnak ki reakciókat egyes emberekben. Sarah azt is elmondja nekünk, hogyan lehet javítani állapotunkon, ha autoimmun betegségünk van (amikor a test fellázad és megtámadja önmagát). Ez az AIP (autoimmun protokoll): olyan étrend, amely egészségi állapotától függetlenül jobban érzi magát. Ez lehetővé teszi számunkra a számunkra többé-kevésbé megfelelő ételek felfedezését (személyes módon).

visszajelzés

Tostones, teljesen AIP recept!

1. Milyen ételeket érdemes előnyben részesíteni az AIP-ben? Akiket el kell kerülni ?

2. Hogyan működik az AIP protokoll? ?

3. Mit figyelhettem meg? Milyen előnyöket tudtam kihasználni az AIP protokollból ?

4. És ma ?

5. Következtetés

1. Milyen ételeket érdemes előnyben részesíteni az AIP-ben? Akiket el kell kerülni ?

élelmiszerek kiváltság olyanok, mint mindig:

  • A zöldségek biogazdálkodásból (zöldek, keresztesvirágúak stb.)
  • A állati fehérje vadászatból vagy szabadban nevelt és fűvel táplált állatokból (vad, marhahús, sertés, baromfi, hal, tenger gyümölcsei stb.)
  • Kis mennyiségben a gyümölcsök biogazdálkodásból (citrusfélék, alma, körte stb.)
  • Kis mennyiségben a keményített zöldségek és magas a szénhidráttartalma (édesburgonya, útifű, banán, téli tök, cékla ...)

élelmiszerek elkerülni, mindazon kívül, ami nem paleo (szemek, hüvelyesek, tejtermékek, feldolgozott és finomított termékek), a következők:

  • A tojás
  • A diófélék (mandula, dió, makadámia, kesudió ...)
  • A magvak (tök, len, napraforgó ...)
  • A fűszerek és magokból nyert fűszerkeverékek (bors, szerecsendió, koriandermag, mustár ...)
  • A " éjjeli », Az Solanaceae vagy néha "új világ zöldségének" is nevezik (burgonya, padlizsán, paradicsom, paprika, chili ...)
  • A fűszerek és az újvilági zöldségekből származó fűszerkeverékek (paprika, curry ...)
  • A cukrok természetes (juharszirup, méz ...)
  • A tea és a Kávé