Ajánlott ételek ízületi fájdalmak esetén
Szerencsére a kerékpározás az egyik olyan sportág, amelyet legkevésbé érintenek az ízületi fájdalmak az ütközések hiánya miatt, és mert a kerékpár átveszi súlyunk nagy részét. De ez nem jelenti azt, hogy a kerékpárosokat teljesen megkerülik ezek a körülmények.
Számos ízületi fájdalom kapcsolódik az ízületi gyulladáshoz - különösen az osteoarthritishez és a rheumatoid arthritishez. Az osteoarthritis általában egyre gyakoribbá válik, mivel az életkor növekszik, mivel az ízületek romlanak vagy megváltozik az alakja, de ez a túlzott megterhelés révén a sportolókat is érintheti.
Leggyakrabban az osteoarthritist az ízület porcának csökkenése jellemzi, amely a csontok közötti közvetlen érintkezés következtében degradációra hajlamos területet hagy maga után. Az ízületi gyulladást sérülés is okozhatja. Floyd Landis volt kerékpárosnak volt valami hasonlója, miután csonttörése volt, ami osteonecrosishoz vezetett.
A reumás ízületi gyulladásban az ízületi folyadék érintett, így az ízületek kevésbé rugalmasak - ez az autoimmun betegség klasszikus példája, amelyben az immunrendszer megtámadja saját szöveteit. Egy másik gyakori probléma a köszvény, amelyet a húgysav koncentrációjának növekedése okoz a szervezetben. Ezután a sav mikroszkopikus kristályokká alakul át, amelyek az ízület köré gyűlnek.
Mivel az ízületek állapota befolyásolja az ízületi folyadékot és a porcokat, ami gyulladást eredményez, táplálkozási megközelítés hasznos ezen anyagok termelésének támogatására.
Lazac és zsíros halak (makréla, szardínia, hering, tonhal, pisztráng): Gazdag omega 3 zsírokban, amelyek gyulladáscsökkentő hatásúak, és bizonyítottan csökkentik az osteoarthritis és a rheumatoid arthritis tüneteit. Jó fehérjeforrás a sérült ízületek helyreállításában.
Gyömbér: A gyökér gingerolt tartalmaz, egy aktív komponenst, amelyről úgy gondolják, hogy megakadályozza a szervezet gyulladásos anyagok termelését. Próbálja meg használni a gyömbérgyökeret burgonyával, curry-vel, citromvízzel, gyömbérteával együtt.
Cseresznye: gazdag antioxidánsokban, különösen antocianinokban, amelyek segítenek megelőzni és helyrehozni a szabad gyökök által okozott károkat. A cseresznyében található flavonoidok gátolják a gyulladást és csökkentik a húgysavszintet a fájdalmas ízületekben.
Béta-karotinban gazdag ételek (sárgarépa, édesburgonya, káposzta, dinnye, tök, sárgabarack): A karotinoidok csökkentik a gyulladást és segítenek csökkenteni a fájdalmat a reumás ízületi gyulladásban.
Dió és magvak: jó E-vitamin-források, esszenciális zsírok, cink - minden fontos tápanyag a gyulladáscsökkentő prosztaglandinok előállításához.
Bogyók: C-vitaminban gazdag, a kollagén termelésének kulcseleme, amely a porc fő alkotóeleme. Gyulladáscsökkentő bioflavonoidokat is tartalmaznak, amelyek segítenek gátolni a kollagént romboló enzimeket.
Teljes kiőrlésű gabonák: Jó magnéziumforrások szükségesek a hialuronsav előállításához, amely a szinoviális folyadék nagy része. Szelént is tartalmaznak, ami jó az osteoarthritisre.
Tojás: A keratin előállításához szükséges aminosavakban gazdag.
Tej, sajt, joghurt: Kalciumban gazdag, nagyon fontos a csontok számára. Magnéziumot, folsavat és vitaminokat is tartalmaznak.