Ajánlott étrend a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére Mediterrán étrend - Europa FM
A szív- és érbetegségek aktuális közegészségügyi problémát jelentenek, megelőzésük rendkívül fontos.
A kardiovaszkuláris kockázati tényezők elleni küzdelem egyik fontos eleme kiegyensúlyozott és egészséges életmód amely megfelelő változatos étrendből indul ki.
A neurológus Iulia Coandă megfelelő étrendet javasol a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére.
A szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére vonatkozó nemzetközi irányelvekben szereplő referencia-étrend az mediterrán diéta, amely jobbnak tűnik az alacsony zsírtartalmú étrendnél (azaz alacsony zsírtartalmú).
mediterrán diéta zöldségekre, gyümölcsökre és teljes kiőrlésű gabonákra összpontosít, és magában foglalja az alacsony zsírtartalmú sajtokat, csirkét, halat, zöldségeket, olívaolajat és dióféléket.
Be is mediterrán diéta az édességek és a vörös hús bevitele korlátozott. Az alapvető élelmiszerekhez viszonyított további vitaminbevitel nem befolyásolja a kardiovaszkuláris kockázatot.