Ajánlott étrend vesebetegség esetén
Áttekintés
Vesebetegség esetén a vesék nem képesek kiszűrni és eltávolítani a vérből a felesleges termékeket és folyadékokat. Ezen anyagok ellenőrzése és felhalmozódásának elkerülése érdekében ajánlatos elkerülni bizonyos ételeket, amelyek súlyosbítják ezt a problémát.
Nagyon fontos elegendő mennyiségű kalóriát biztosítani. Az egészséges étrend segít fenntartani a normális vérnyomást, a megfelelő súlyt és a normál szérum koleszterin- és vércukorszintet, ami segít megállítani a vesebetegség progresszióját.
Minden embernek megvannak a maga igényei, a testsúlytól, a magasságtól és a fennmaradó veseműködéstől függően. A legtöbb embernek korlátoznia kell a nátrium (só), folyadékok és fehérjék bevitelét. Mások megkövetelik a kálium, a foszfor és a kalcium fogyasztásának korlátozását. Javasoljuk, hogy forduljon táplálkozási szakemberhez, aki az a szakember, aki képes ezekben az esetekben a helyes étrendet ajánlani.
Áttekintés
A nátriumbevitel korlátozásához ajánlott:
-az összes élelmiszer-címke elolvasása: kerülni kell a sót vagy nátrium-glutamátot alapvető összetevőként tartalmazó ételeket
-kerülje a sózott sajtot, savanyúságokat, füstölt húsokat, amelyek nagy mennyiségű sót tartalmazhatnak
-az ételhez nem szabad sót adni: az étel ízesítéséhez ajánlatos citrommal vagy más fűszerekkel helyettesíteni
-konzultáció az orvossal egy sóhelyettesítő használatáról. Néhány vesebetegségben szenvedőnek korlátoznia kell a kálium bevitelét: a legtöbb sópótló a piacon nagy mennyiségben tartalmaz káliumot.
Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által javasolt megelőzési intézkedések betartásával.
A cikk tartalma
fehérje
A fehérjebevitel korlátozása érdekében ajánlott:
-konzultáció táplálkozási szakemberrel az étrend összeállításához az egészség fenntartásához szükséges fehérje biztosításához
-fehérjeforrások ismerete. A legtöbb ember tudja, hogy a hús, a hal és a tejtermékek fehérjét tartalmaznak. Nem ismert, hogy a kenyér, a gabonafélék és a zöldségek is tartalmaznak fehérjét
-kiváló minőségű fehérjék, például sovány marhahús, csirke, hal, sajt és tojás választása. Ha tonhalat fogyasztanak, fogyasztás előtt ajánlott alaposan kiöblíteni.
folyadékok
A folyadékbevitel korlátozása érdekében ajánlott:
-ajánlott napi 1,4 liter folyadékot korlátozni. A szobahőmérsékleten folyékony ételeket, például a levest, a fagylaltot, a teát folyékonynak kell tekinteni, és a napi 1,4 literes mennyiségbe bele kell
-Meg kell jegyezni, hogy egyes zöldségek és gyümölcsök nagy mennyiségű vizet tartalmaznak, amelyeket a napi folyadékmennyiség figyelembe vesz. Például: oltványok, narancs, alma, saláta és zeller.
Foszfor
A foszforbevitel korlátozása érdekében ajánlott:
-a tejtermékek, például tej, joghurt vagy fagylalt bevitelének korlátozása
-kerülje a diót, mogyorót, magot, lencsét, borsót és babot
-kerülje a sört, az üdítőket, például a Coca-Colát és a kakaót.
Hizlaló étrend
Fogyás esetén ajánlott:
-kenyér, tortilla, gabonafélék fogyasztása és a teljes kiőrlésű kenyér és gabonafélék kerülése; perec, chips vagy más snack nem ajánlott
-margarin, olaj és majonéz hozzáadása ajánlott a napi kalória mennyiségének növelése érdekében; A növényi olajok, például az olívaolaj a legegészségesebb választás
-ajánlott cukrot és mézet adni a napi étrendhez, kivéve a cukorbetegeket, hogy növelje a kalóriák számát és a napi energiát
-az étkezések között rendszeres harapnivalók ajánlottak.