Ájurvéda A legfontosabb gyógyfűszerek és hatásaik • Koch Mit
2017.04.25 Juliane Weiss
Az ájurvédikus tanításban a fűszerek az egészséges életmód legfontosabb építőelemei közé tartoznak. Megmutatjuk, hogyan profitálhat az ősi ismeretekből.
Az ayurvédikus tanításban és általában Indiában a fűszereket naponta használják gyógyhatású szerként. A kezelés automatikusan beépül az étkezésbe. Ily módon a mindennapi panaszok egyszerű módon kezelhetők és megelőzhetők. Minden fűszer sajátos hatást gyakorol az energia/doshák egy vagy több formájára (Vata, Pitta, Kapha) is, amelyek az ayurvédikus tanításokban jelentős hatással vannak az egészségre. Az ayurvédikus tanítások szerint ennek megfelelően kell étkeznie, attól függően, hogy melyik típusba tartozik, hogy egyensúlyt teremtsen a három dósa között.
A legfontosabb ayurvédikus fűszerek és azok hatásai
Ajwan
támogatja az emésztést, enyhíti a gázt, a görcsöket és a puffadást, csökkenti a Vata és a Kapha mennyiségét.
Ashwaganda
Építőszer az egészséges izmok számára, erősíti az idegrendszert, enyhíti a légszomjat és elősegíti az alvást és a regenerációt. Csökkentő hatása van a Vata és a Kapha-ra.
Asafoetida
támogatja az emésztést, a légzési rendellenességek ellen. Nyugtatja Kaphát és Vatát, növeli Pitta-t.
ánizsmag
támogatják az emésztést és a méregtelenítést. Növeli Pitta-t, csökkenti Vata és Kapha-t.
Görögszéna magok
Segít láz és ízületi gyulladás esetén, növeli a Vata és a Pitta, csökkenti a Kapha-t.
chili
Az emésztést támogatják és stimulálják, étvágytalanság, a Kapha és a Vata megnyugtatása, a Pitta erősen stimulált.
édeskömény
támogatja az emésztést és nyugtatóan hat mindhárom dósára.
gyömbér
támogatja az immunrendszert és az emésztést, serkenti az étvágyat. Az epe áramlása megnő. Csökkenti a Vata és a Kapha értékeket.
A gyömbér emésztő és étvágygerjesztő hatású, és az Ayurvéda népszerű csodaszere.
kardamom
ellensúlyozza az étvágyat és támogatja az emésztést, felhasználható a rossz lehelet ellen.
koriander
köhögés, fejfájás és migrén ellen hat, nyugtatóan hat a dósákra.
kurkuma
Csodaszer, gyulladáscsökkentő, méregtelenítő, gyulladáscsökkentő, asztmás. Kiegyensúlyozza mindhárom dósát.
Szegfűszeg
láz, köhögés és emésztési zavarok esetén Kapha és Pitta megnyugtatja.
sáfrány
tüdőbetegségek és depresszió esetén enyhíti a gyomorproblémákat, megnyugtatja mindhárom dósát
Fekete bors
Lázcsillapító, gyulladáscsökkentő, immunerősítő, Kapha és Vata nyugtató, Pitta stimuláló.
fahéj
serkenti az anyagcserét és megelőzheti a cukorbetegséget. Gyulladáscsökkentő, antibakteriális és méregtelenítő hatású, kiegyensúlyozó Vata és Pitta.