Akácszirup
Az akácvirág szirup természetes gyógyszer. Számos jótékony hatása van a testre a mindennapi életben. Így készítheti el ezt a szirupot.
Az akácszirup előnyei
Az akácszirup a legjobb természetes gyógyszer a gyomor-nyelőcső refluxjának enyhítésére. A tünetek csökkentése érdekében az akácvirág szirup hosszabb ideig adható. Naponta három teáskanál szirupot vegyen be, hogy hatékony legyen a betegség kezelésében.
Az akácvirágok segítenek az álmatlanság, a nemi szervek betegségei kezelésében, a depresszió, a tavaszi aszténia és a szorongás leküzdésében, csillapítják a köhögést és elűzik a napi stressz okozta migrént.
Hogyan készítsünk akácszirupot
Ha három liter akácvirág szirupot szeretne készíteni, akkor legalább két kilogramm virágra van szüksége. Adjon ide két kilogramm kiváló minőségű cukrot, négy liter vizet, négy tasak citromsót, egy kis teáskanál asztali sót. Ezek mellé tesz még négy vanília tasakot és egy citrom héját.
Először is, az akácvirágok nagyon jól meg fognak mosódni. Gyenge mosás szükséges a rovarok és a por eltávolításához. Lecsepegtetjük a virágokat. Időközben s3 minden virág szárát eltörik.
Tehát a lecsepegtetett és megtisztított virágokat forrásban lévő vízben körülbelül 20 percig forraljuk. 20 perc múlva kapcsolja le a hőt. Helyezzen megfelelő fedelet. Hagyja a virágokat legalább 12 órán át ázni.
12 órás áztatás után szűrje le a készítményt. Ezután dupla gézen vezetjük át a még jobb törzs érdekében. Ugyanakkor folytassa a cukor elkészítését.
A cukrot zománcozott edényben forralva meg kell fordítani. Tehát forraljuk 400 ml vízzel és citromsóval 10 percig nagy lángon. Keverje elég gyakran, hogy ne ragadjon. Gyűjtse össze és dobja el a habot.
Adja hozzá a cukrot az akácvirágokból nyert folyadékhoz. Ezt követi a sópor és a citromhéj és a vaníliás cukor. A tartalmat ismét forrón forraljuk.
Amikor a készítmény felére csökken, vegyük le a tűzről. A végén távolítsa el a citromhéjat, és öntse a szirupot a kívánt üvegedényekbe.