Akár 10 kilogrammot is fogyhat, ha ezt a zsírolvadó összetevőt hozzáadja ételéhez
Akár 10 kilogrammot is lead. Azoknak az embereknek, akiknek a napi étrendjükben szerepel a csípős paprika, alacsonyabb az étvágyuk és gyorsabb az anyagcseréjük, ami gyorsabban égeti el a kalóriákat - derül ki egy tanulmányból, amelyet az indianai Purdue Egyetem kutatói készítettek. Ezenkívül egy másik tanulmány megállapította, hogy a csípős paprika csökkenti a szívroham vagy a stroke okozta halálozás kockázatát.
Az anyag, amely ezeket az előnyöket hozza, a kapszaicin, amely a paprikának "gyorsaságot" is ad. A zsír olvasztó hatása még erősebb azoknál az embereknél, akik nem fogyasztanak rendszeresen csípős paprikát.
A vizsgálat során 25 önkéntest figyeltek hat héten keresztül, ez idő alatt csípős paprikával ízesítették ételeiket. Ezek közül csak 13 szokott csípős paprikát fogyasztani, míg 12 elkerülte.
Hat hét alatt akár 10 kilogrammot is fogyhat
A vizsgálat során kiderült, hogy a bors csökkentette az éhségérzetet, és az önkéntesek egyre kevésbé vágyódtak zsíros, sós vagy édes ételekre. Ezenkívül a hat hét alatt az alanyoknak sikerült 5–10 kilogrammot fogyniuk, bár nem változtattak étkezési szokásaikon.
"A leglátványosabb fogyás az önkéntesek körében volt, akik nem szoktak csípős paprikát enni" - mondja Mattes kutató.
Bár korábbi vizsgálatok kimutatták, hogy a kapszaicin kapszulák is hatékonyak, a legújabb tanulmány szerint a hatás erősebb, ha a borsot természetes módon fogyasztják.
A csípős paprika csökkenti a szívroham és a stroke kockázatát
A csípős paprika rendszeres fogyasztása - hetente több mint négyszer - a szív és az agyi érrendszer okozta halálozás kockázatának csökkenésével jár - derül ki egy Olaszországban végzett tanulmányból, amelyet a Press Association idéz.
"A legfontosabb az, hogy a tanulmányt most komolyan veszik, és szigorú és tudományos bizonyítékokkal szolgál" - tette hozzá Iacoviello, a varesei Insubria Egyetem professzora. "Amint azt Kínában és az Egyesült Államokban már megfigyeltük, tudjuk, hogy a Capsicum faj különféle növényei, bár a világon ettől eltérően fogyasztják, védőhatást fejthetnek ki egészségünkre" - tette hozzá a kutató.