Aki 5% -os áfát élvez az éttermi és vendéglátóipari szolgáltatásokra
2018. november 1-jétől számos szolgáltatáskategória részesül kedvezményes 5% -os áfakulcsban, ez a jogszabályi változás erősen pozitív hatást gyakorol az éttermi és vendéglátóipari szolgáltatásokra.
Az új jogszabályi változások nem jelentenek olyan jó hírt bizonyos gazdasági szereplők számára, akik az élelmiszer-előállítás és -szállítás területén dolgoznak. Ha tevékenységük nem minősül héa szempontjából éttermi vagy vendéglátóipari szolgáltatásnak, akkor az 5% -os kedvezményes áfakulcs nem alkalmazható.
Két kulcsfontosságú fogalom, amelyen a csökkentett HÉA-kulcs alkalmazása függ:
- a kiszállított élelmiszerekhez és a kapcsolódó szolgáltatásokhoz kapcsolódó szolgáltatások
- a fogyasztás helye.
Az éttermi vagy vendéglátó-ipari szolgáltatás és az egyszerű ételszállítás közötti különbség
Az éttermi és vendéglátóipari szolgáltatások magukban foglalják az elkészített vagy elkészítetlen ételek és/vagy italok biztosítását, de mindig "kapcsolódó szolgáltatások" kíséretében. Ezeknek a szolgáltatásoknak elegendőnek kell lenniük az élelmiszer azonnali fogyasztásához.
Az elkészített vagy nem elkészített ételek és italok egyszerű szállítása szállítással vagy anélkül, de más kapcsolódó szolgáltatás nélkül nem minősül éttermi vagy vendéglátó-ipari szolgáltatásnak. Ebben az esetben úgy tekintik, hogy csak olyan élelmiszeripari termékek szállítása/értékesítése létezik, amelyekre a csökkentett 9% -os héakulcs vonatkozik.
Mit jelent a "kapcsolódó szolgáltatások"?
Az 5% -os kedvezményes héakulcs helyes alkalmazása érdekében az Államháztartási Minisztérium rendelettervezetet tett közzé, amely tisztázza a "kapcsolódó szolgáltatások" fogalmát.
A rendelettervezet megemlíti, hogy az adóalany által végzett egyes műveletek élelmiszer-kiszállításként vagy éttermi/vendéglátó-ipari szolgáltatásként történő besorolásához a tevékenységéhez rendelt CANE-kód nem releváns. Ugyanakkor az ételkészítés bonyolultsága semmilyen módon nem befolyásolja a műveletre alkalmazandó héakezelést.
A rendelettervezet példákat tartalmaz a "kapcsolódó szolgáltatásnak nem minősülő tárgyakra": élelmiszerek bemutatása a polcon, ételkészítés, élelmiszerek szállítása a vevő által megjelölt rendeltetési helyre, élelmiszerek hűtése vagy melegítése, élelmiszer csomagolása, evőeszközök biztosítása az ügyfél számára eldobható, papírszalvéták, szószok szállítása, szemetesdobozok biztosítása, az ajánlat/menü általános bemutatása, kezdetleges bútorelemek, például pult vagy bárasztalok biztosítása az ügyfelek számára, amelyek nem teszik lehetővé az ügyfelek számára hogy megtörténjen.
Másrészt a "kapcsolódó szolgáltatásnak" minősülő elemek közé tartoznak többek között: az élelmiszer-fogyasztás, az étkeztetés megfelelő kereteinek biztosítása, a kiszolgáló személyzet, a szakácsok vagy a takarító személyzet biztosítása/biztosítása, edények vagy evőeszközök biztosítása, élelmiszer-fogyasztásra alkalmas bútorok, például asztalok és székek, asztalok tisztítása vagy ártalmatlanítása, egyéni tanácsok az ételválasztáshoz, tanácsadás az ügyfeleknek az étel összetételére és mennyiségére bizonyos események esetén.
Az azonnali élelmiszerfogyasztás helyszínével kapcsolatos feltétel
Fontos meghatározni, hogy az éttermek esetében az azonnali fogyasztásnak a szolgáltató telephelyén kell történnie, vendéglátóipari szolgáltatások esetében pedig az azonnali fogyasztás a szolgáltató telephelyén kívül történik.
A rendelettervezet pontosítja a „szolgáltató helye” fogalmát. Ez az éttermi szolgáltató tulajdonában lévő, bérelt vagy használt helyére vonatkozik (ideértve azt is, ha a tulajdonosával van szerződés, amely több kedvezményezett számára biztosítja a közös helyiséghez való hozzáférés jogát, és díjat számítanak fel rá) kapcsolódó karbantartási költségek).
Összegzésképpen: milyen más piaci szereplők alkalmazhatják az 5% -os kvótát?
Az áfakulcs 5% -ra történő csökkentése a bevásárlóközpontok "food-court" területén található éttermek esetében is alkalmazandó. Az 5% -os HÉA-kulcs alkalmazásához azonban a gazdasági szereplőknek maguknak kell viselniük a kiszolgáló helyiség fenntartásának költségeit, valamint az egyéb közös költségeket (például: asztalok ártalmatlanítása, e helyiségek takarítása, WC-bejutás stb.).
A szupermarketek/hipermarketek láncolatai alkalmazhatják az 5% -os kvótát, ha: az üzlet belsejében található egy terület, ahol ételeket készítenek és szolgálnak fel; van egy székekkel és asztalokkal rendezett terület, ahol az edények azonnal elfogyaszthatók (tálcák, tányérok/edények és eldobható evőeszközök segítségével), az asztalok ártalmatlanításával és tisztításával is.
Azok a gazdasági szereplők, akik az események (fesztiválok, koncertek, kiállítások, termékkiállítások) során élelmiszer-előkészületeket biztosítanak, részesülhetnek az 5% -os kvótából, ha a szolgáltatók az asztalukhoz székeket biztosítanak az ügyfelek számára a használatuk alatt álló területen, és biztosítják ártalmatlanító és tisztító asztalok.
Ki fogja továbbra is alkalmazni a 9% -os áfakulcsot?
Nem tekinthető úgy, hogy az éttermi szolgáltatásokat olyan közétkeztetési egységek nyújtják, amelyeknek nincs helyük ahhoz, hogy elegendő kapcsolódó szolgáltatást nyújtsanak az élelmiszerek és/vagy italok azonnali fogyasztásához, amelyek fogyasztásra kínálnak ételeket és/vagy italokat a bárpultok vagy zárt szolgálati helyiségekben, anélkül, hogy bármilyen lehetőség lenne asztalhoz ülni, vagy amely korlátozott számú vásárló számára teszi lehetővé a termékek helyszíni fogyasztását. Ebbe a kategóriába tartoznak például az állvány típusú egységek, a kioszk, a zenegép vagy a büfé, a simigerii.
Továbbá azok a közétkeztetési egységek, amelyek kizárólag ételt és/vagy italt kínálnak házhozszállítási rendszerben, vagy kézbesítési helyről átveszik, nem alkalmazhatják az 5% -os kedvezményes áfakulcsot, mert ebben az esetben csak ételszállítás - amelynek kedvezményes 9% -os áfakulcsot élvez.
Következtetés helyett
Ezért a helyi gazdasági szereplőknek két szakaszban kell elemzést készíteniük:
1. ha megfelelő helyszínnel rendelkeznek és kapcsolódó szolgáltatásokat kínálnak
2. ha a vevő azon a helyen marad, ahol a készítményeket elfogyasztja, vagy a csomagolásba veszi.
Sok közétkeztetési egységet érintenek az új jogszabályi változások, és némelyiknek kötelessége ugyanazon élelmiszerekre eltérő áfakulcsokat alkalmazni, a termékek fogyasztásának helyétől és a kapcsolódó szolgáltatásoktól függően. Ezenkívül módosítani kell a pénztárgépek szoftverét és ki kell képezni a személyzetet, hogy tudják, milyen feltételek mellett kell alkalmazni az 5% -os áfakulcsot, és mikor kell alkalmazni a 9% -os csökkentett áfakulcsot.