Alacsony cukortartalmú, de sok Mobil rostot tartalmazó gyümölcs
A magas rosttartalmú gyümölcsöknek fontos része kell lenniük az egészséges étrendnek. Közülük soknak azonban hátránya is van, elég sok cukrot tartalmaz. Az emberi test nem tesz különbséget a gyümölcsben lévő természetes cukor és a másik között, ugyanúgy dolgozza fel és éri el az extra kilogrammokat.
Nagyon jó gyümölcsöt enni, de még jobb, ha a legtöbb rostot választja. A LiveStrong szerint a szálak kétfélék lehetnek: oldhatóak és oldhatatlanok. Közülük az első feloldódás után géllé válik, míg utóbbi az emésztőrendszer jobb működését segíti elő, így az elfogyasztott étel könnyebb pályával rendelkezik a testben.
A rost fontossága: egészségesek a belek, csökkentik a koleszterinszintet és segítenek egyensúlyba hozni a szervezet cukorszintjét. Így segítenek a fogyásban. Jó, ha a nők napi 25 grammot fogyasztanak, míg a férfiaknak 38 grammra lenne szükségük.
Kevés cukor és sok rost: az olíva olyan gyümölcs, amely nagyon kevés cukrot (3 gramm) és sok rostot (4,4 gramm)/száz grammot tartalmaz. Az áfonya sok antioxidánssal rendelkezik, és jó a hólyagok számára, 4,2 gramm rostot és 4,0 gramm cukrot száz grammban. A szeder 8,7 gramm rostot és 8 gramm cukrot tartalmaz, az eper 2,2 gramm rostot és 5,1 gramm cukrot tartalmaz.
A paradicsom, amelyet sokan tartalmaznak a zöldségfélékben, olyan gyümölcsök, amelyek 1,4 gramm rostot és 1,9 gramm cukrot tartalmaznak. Egy 100 grammos passiógyümölcs adag 3,3 gramm rostot és 5,8 gramm cukrot tartalmaz, míg a citrom nagyon magas C-vitamint tartalmaz, 1,8 gramm rost és 3 gramm cukor mellett.