Alacsony cukortartalmú gyümölcsök, fogyasztásra jóak
Minden gyümölcs tartalmaz cukrot, bár egyes fajták tartalma magasabb, mint mások. Azok az emberek, akik szabályozni akarják a cukor bevitelüket, gyakran lemondanak vagy csökkentik a savanyú italok, csokoládé vagy cukorka fogyasztását, de nem gondolnak a gyümölcsökre.
Természetesen a gyümölcs egészséges módja annak, hogy kielégítse az édesség utáni vágyat és táplálékot adjon az étrendjéhez, de egyes gyümölcsök, például a banán és a mangó cukormennyisége magasabb, mint sok másban.
Ebben a cikkben megvizsgáljuk a legjobb alacsony cukortartalmú gyümölcsöket azok számára, akik az íz és a táplálkozás veszélyeztetése nélkül szeretnék csökkenteni napi cukorfogyasztásukat.
Nyolc alacsony cukortartalmú gyümölcs
Az alacsony cukortartalmú gyümölcsök továbbra is biztosíthatják az embernek szükséges rostokat, vitaminokat és ásványi anyagokat.
Az alacsony cukortartalmú gyümölcsök a következők:
Az eper, mint sok más bogyó, gyakran magas rosttartalmú és nagyon kevés cukrot tartalmaz.
Nyolc közepes méretű eperben csak körülbelül 8 gramm (g) cukor van. Ezek jó C-vitamin-forrást is jelentenek.
Bár édes ízűek, egy közepes méretű barack csak 13 g cukrot tartalmaz.
Az eperhez hasonlóan ezek a bogyók is 4–5 g cukrot, 5,3 g rostot és 1,39 g fehérjét tartalmaznak 100 g-onként, és jó antioxidáns források is.
Érdekes megjegyezni, hogy az áfonya körülbelül kétszer annyi cukrot tartalmaz, mint a szeder.
Nem sok ember fogyasztana egy citromot vagy meszet falatozásként. Azonban legfeljebb 2 g gyümölcscukor és magas C-vitamin-tartalommal nagy pluszt jelentenek az ember étrendjében.
Az emberek sajtolhatnak citromot vagy meszet savanyú vízbe, hogy más szénsavas italokat cukorral helyettesítsenek, vagy akár citromlevet is szoríthatnak egy salátára, ahelyett, hogy salátaöntetet használnának.
Ez egy népszerű nyári snack, egy dinnyeszelet körülbelül 11 gramm cukrot tartalmaz. A görögdinnye káliumot, C-vitamint és vasat is tartalmaz.
Egy közepes méretű narancs körülbelül 14 g emészthető cukrot tartalmaz, és kiváló C-vitamin-forrás is.
A narancslé és az összes egyéb szupermarketből vásárolt gyümölcslé hozzáadott cukrot tartalmazhat. Ha egy személy korlátozni akarja a cukor bevitelét, akkor általában jobb, ha a gyümölcsöt eszik ahelyett, hogy a levét inna.
Ez az alacsony cukortartalmú gyümölcs a kedvenc reggeli snack.
A közepes méretű grapefruit fele körülbelül 11 g cukrot tartalmaz. Ha egy ember túl keserűnek találja a grapefruitot, érdemes kis mennyiségű mézet tenni vagy megszórni stevia-val.
Az avokádó szinte cukormentes. Jó zsír- és egészséges rostforrás is.
Tartalmazza az étrendben az alacsony cukortartalmú gyümölcsöket
A cukortartalmától függetlenül a gyümölcsnek kiegyensúlyozott és egészséges étrend részét kell képeznie.
A napi gyümölcsbevitel növelésének előnyei:
- fogyás vagy egészséges testsúly fenntartása
- nélkülözhetetlen vitaminok, ásványi anyagok és rostok megszerzése
- a rák és más betegségek kockázatának csökkentése
Javasoljuk, hogy egy személy naponta körülbelül 2 és fél csésze gyümölcsöt és zöldséget fogyasszon.
Egy személy minden étkezéskor beépítheti az alacsony cukortartalmú gyümölcsöket étrendjébe az alábbiak szerint:
Azoknak az embereknek, akik általában gabonaféléket fogyasztanak, biztosan választaniuk hozzáadott cukor nélküli gabonaféléket. Próbáljon hozzá bogyókat vagy őszibarackot. Alternatív megoldásként a bogyós gyümölcsök fogyasztása egy egyszerű, alacsony zsírtartalmú joghurttal együtt szintén egészséges lehetőség.
A magas cukortartalmú gyümölcslé fogyasztása helyett üdítő alternatíva lehet a gyümölcslé fél citromból vagy meszből savanyú vízben történő kinyomása.
Még egy ízletes saláta is tartalmazhat alacsony cukortartalmú gyümölcselemeket. Próbáljon öntetként citrom- vagy lime-levet használni vagy avokádót vágni. A narancsszeletek és a bogyós gyümölcsök is ideálisak salátatetkekhez.
Az egész gyümölcs kiváló alternatívát jelent a feldolgozott desszertekkel szemben. Az alacsony cukortartalmú gyümölcsöket ehetjük sima joghurttal, vagy gyümölcssalátává alakíthatjuk, ha szükséges, kis mennyiségű mézet adunk hozzá.
Az alacsony cukortartalmú gyümölcs nagyszerű alternatíva lehet. Az ember sokkal könnyebb gyümölcsöt készíthet, ha nagyobb gyümölcsöket, például dinnyét, kisebb darabokra vág és hűtőszekrényben tart.
A legtöbb ember több gyümölcsöt adhat étrendjéhez, még akkor is, ha csökkenteni szeretné a cukor bevitelét. Egy személy megkönnyítheti az egészséges gyümölcsök kiválasztását:
- legalább 2 csésze gyümölcs vagy zöldség elfogyasztása minden nap
- gyümölcsök előállítása kevés cukorral, előre snackként, a feldolgozott alternatívák fogyasztásának elkerülése érdekében
- egész gyümölcsök fogyasztása gyümölcslé ivás helyett
A cukorbetegek beszélhetnek orvosával vagy dietetikusával arról, hogy mennyi gyümölcsöt kell megenniük.
Minden gyümölcs tartalmaz cukrot, de tartalmaz egészséges tápanyagokat, rostokat és ásványi anyagokat is, ami sokkal jobb alternatívát jelent a feldolgozott cukrot tartalmazó snackek helyett.