Ételkombináció; Ételkombináció - egyre inkább építsen be nyers ételeket!
Helyes ételkombináció és emésztési idő
Tartalomjegyzék
- Helyes ételkombináció nyers zöldségekkel
- Nyers étel poli étkezéssel
- Mono és ételek kombinálása
- Az étel emésztési ideje
- Tippek a mindennapi élet helyes megvalósításához
Az emberek napjainkban olyan társadalomban élnek, amelyben számos megküzdési tényező van, például stressz, mozgalmas tempó, kötelességek és felelősség. Ezek a lehetőségek kihívást jelentenek az emberek számára. Ezért kell az embereknek a megfelelő étrendet használniuk stresszhelyzetekben annak érdekében, hogy produktívak és egészségesek maradjanak. De az életkorunkban az élelmiszeripar ízletes ételekkel kísért, mint pl B. hamburgerek, pizza, kóla, sütemények, sütik, cukor és még több olyan késztermék, amelyek állítólag kontrollálják a természetes ízünket. Ebben a blogban szeretném elmagyarázni Önnek, hogyan figyelhet a nyers ételekkel való megfelelő ételkombinációra. További információkat szeretnék adni az emésztési időkről és arról, hogy ezt hogyan tudja jobban megvalósítani a mindennapi életben.
Helyes ételkombináció nyers zöldségekkel
Jó: fehérjék zöldséggel, keményítők zöldséggel, savanykás gyümölcsök félig savanykás gyümölcsökkel
Közepes: félig savanyú gyümölcsök édes gyümölcsökkel, félig savanyú gyümölcsök zöldségekkel, savanykás gyümölcsök édes gyümölcsökkel, édes gyümölcsök zöldségekkel, fehérjék savanyú és félig savanyú gyümölcsökkel
Rossz: gyümölcsök keményítővel, fehérjék keményítővel, savanyú gyümölcsök zöldségekkel
Bármivel lehetséges: avokádó, olajbogyó és növényi eredetű olajok
Nyers étel poli étkezéssel
Helmut Wandmaker tapasztalt nyers ételszakértő „Felejtsd el a fazekat! Szeretnél egészséges lenni? ”Megemlíti, hogy az embernek csak egy gyomra van, és hogy mindent csak egyetlen gyümölcsételként kell fogyasztanunk, hogy az emésztés optimális legyen, maradványok és salakanyagok nélkül a belekben. De speciális eljárásokkal lehetséges a nyers étel poliétkezésként történő fogyasztása. Dr. B. Ludwig az alacsony zsírtartalmú kvark és egy kis lenmagolaj emulziós stratégiájával kiderítette, hogy az emulziók biológiailag nagyon hasznosak az ember számára. Az alacsony zsírtartalmú kvarkot és a lenmagolajat 2 percre a keverőbe tette, és emészthető kenőanyagot készített, gyenge zsír és fehérje kombinációval. Ez az elv más élelmiszerekkel is működik, mint pl B. Édes burgonya és kókuszolaj. Az enzimek a keverőben lebomlanak, és a hozzáadott kókuszolaj a végterméket biológiailag jobban hozzáférhetővé teszi számodra, mintha külön fogyasztanád. Ha más poly ételeket is fogyaszt, akkor ügyeljen a megfelelő ételválasztásra, hogy az emésztésével ne legyenek problémái.
Mono és ételek kombinálása
A mono étrend a világ egyik legtermészetesebb étrendje. Csak azt szabad enni, amit a természetben talál. Ha nemcsak egy ételt talál a természetben, és ezt különböző makrotápanyag-arányokban z. Például először meggyet és diót kell enni, amely gyorsabban emészthető, majd néhány órán át hagyja pihenni az ételt. Jobb két órán belül megenni a diót, így megakadályozza az erjedést a két makrotápcsoport szénhidrátok és fehérjék között. Ezt az elvet ételkombinációnak is nevezik, hogy megakadályozzák az ételkombinációk erjedését, rothadását vagy avasodását. A mono étrend és az ételkombináció mindenki számára megfelelő.
Az élelmiszer emésztési ideje
Az ételek emésztési ideje nagyon eltérő. Ebben a blogban azt írom le, hogy bizonyos ételek mennyi ideig maradnak a gyomorban. A 100 grammra vagy milliliterre eső idők fel vannak sorolva, így láthatja, mennyi időbe telik az emberi szervezetben való emésztés. Csak a nyers növényi ételekre utalok, mert az emésztési idők és a mennyiség nagyban eltérhet a főtt ételektől. A mono étkezés gyorsabban emészthető, mint a poly étkezés, mert több enzimre van szükség a vegyes étel felhasználásához.
A gyomorban maradás hossza
Gyümölcslevek és társai.
Frissen facsart gyümölcslé kb. 30 perc.
Minél édesebb és enzimekben gazdagabb a gyümölcs, annál rövidebb az emésztési idő. Minél savanyúbb és éretlenebb a gyümölcs, annál hosszabb az emésztési idő.
Zöldséglé
Frissen facsart zöldséglé: kb. 60 perc.
Bizonyos zöldségfajták esetében megkülönböztetik azt a tényt, hogy a zöldségfélékből származó gyümölcslé gyorsabban emészthető, mint a gyökérből vagy a termesztett zöldségből.
Gyümölcsök: kb. 30 perc és 2 óra között
Minél több vizet és kevesebb rostot tartalmaz a gyümölcs, annál rövidebb az emésztési idő.
Szárított gyümölcs
Szárított gyümölcs mazsola: kb. 90 perc
Banán túlérett: kb. 60-90 perc
Érett banán: kb. 90-120 perc
Éretlen banán (zöld-sárgás): kb. 2 óra vagy több
A szárított gyümölcsök esetében a szabály vonatkozik arra, hogy a nyál jól kijusson a szájukba, vagy előzőleg egy éjszakán át vízben áztassák őket, hogy növeljék biológiai hozzáférhetőségüket.
Növényi gyümölcsök (paradicsom, uborka, paprika): kb. 2 óra
Gumó és gyökérzöldségek: kb. 2-3 óra
Zöldségek esetében először a növényi gyümölcsöket kell fogyasztani, majd az érett zöldségeket. Végül a gumót és a gyökérzöldséget el kell fogyasztani.
Diófélék, magvak és társai.
Nyers kakaó: kb. 3-4 óra a keményítő és zsírtartalom mértékétől függően
Ha diót, magot vagy magot külön-külön, nyersen és önmagában fogyaszt, sokkal jobb, mint vegyesen fogyasztani. Ez attól is függ, hogy mennyi emésztőrendszer kapható, azaz. H. jobb, ha előtte megiszol egy-két poharat. Azt tanácsolom, hogy előzőleg áztassa meg a diót és a mandulát, hogy azok gyorsabban emészthessenek. Azt is tanácsolom, hogy csírázzon magokat, magokat és babot, hogy a fitinsav lebomoljon, és az ételt a vékonybél gyorsabban felszívja.
Tartson emésztési szüneteket
Meg kell tartani az emésztési szüneteket, és nem kell azonnal enni, amint eljön a következő étvágyérzés.
Ennek ellenére jó tudni, hogy az étel az emésztési idők alapján mikor emészthető meg a gyomorban. Azonban csak akkor szabad enni valamit, ha a rossz böfögés, gyomorégés, teltségérzet és a mellkas területén jelentkező nyomás egyike sem észlelhető.
A legjobb dolog az, ha újrakezdi, ha üres, kimerült és nagyon éhes. Csak akkor fogyasszon újra valamit, ha jól érzi magát.
Tippek az étvágyak ellen
- Kerülje a stresszt. A stressz a legnagyobb mértékben hozzájárul a fertőzött étvágyhoz
- Kerülje az ételek helytelen kombinációját!
- Főleg mono ételeket fogyasszon
- Ügyeljen az ételek rendjére és elosztására a nap folyamán.
Ez durva, egyszerű ábrázolás volt a mindennapi életben való tájékozódáshoz. Részletesebb leírást az alábbi ételtáblázatban talál.
Az ételek emésztési ideje mindenre vonatkozik. Tehát mindig légy tisztában azzal, hogy mit eszel.
Ételkombináció és ételkombináció
Tippek a mindennapi élet helyes megvalósításához
reggeli
- Kezdje a napot gyümölcsétellel vagy önpréselt gyümölcslevekkel
- Ha éhes lesz, akkor inkább mono ételt részesítsen szárított gyümölcsökkel, mint pl B. datolya vagy mazsola
Az 1. és 2. tipp segít a szervezet méregtelenítésében és megtisztításában reggel.
Ebédelni
Ebédidőben aztán elkezdheti az igazi étkezést. Ehet zöldségeket fehérjékkel, mint pl B. Fogyasszon mung babcsíra vagy hajdina hajtás kenyeret friss zöldségekkel. Ha mást szeretnél enni, akkor keményítőtartalmú étrendet is fogyaszthatsz, pl. B. Adjon hozzá zöldségeket édes burgonyapürével és kevés kókuszolajjal.
"
Ha valami másra éhes, javasoljuk, hogy fogyasszon zöldséget, például paprikát, uborkát, paradicsomot és másokat dióval vagy kesudióval. A növényi gyümölcsök valójában sok vizet tartalmaznak, ezért csak egyedül szabad enni, hogy ne legyen kellemetlenség. De önkísérleteket is kell végezned magadon, hogy megnézhesd, jó-e az, amit ettél.
vacsora
Tegye a vacsoráját fehérjéket, zsírokat és néhány zöldséget tartalmazó emulzióvá. Készítsen egy kenőanyagot, amely állítólag kielégítően hat az éhes sejtekre.
Esti vagy éjszakai snack
Az éjszakai snack lehet szójajoghurt vagy kókuszjoghurt, amely folyadékot ad az előző vacsorához. Ez serkenti az emésztést és a méregtelenítést. Kihagyhatja az éjszakai snacket is, és csak egy vagy két pohár desztillált vizet inni kortyonként kevés bikarbonáttal.
Következtetés
Ha beépíti ezeket a tippeket a mindennapjaiba, soha többé nem lesz fáradt, és nem veszi észre a rossz ételkombinációk egyéb jeleit. Addig sok szerencsét kipróbálni magad.