Alacsony fehérjetartalmú étrend - a hosszú élet és az agy egészséges öregedésének kulcsa • Helló
Diéta szegény be fehérje egy új tanulmány szerint a kulcsa lehet a hosszú élettartamnak és az egészséges agyöregedésnek. A kutatások először mutatják be, hogy a diéta alacsony tartalom fehérje és magas szénhidrátok hasonló védelmi előnyökkel jár agy mint például a kalóriakorlátozások.
A Sydney-i Egyetem kutatói javulást tapasztaltak általános egészségi állapotukban, és különösen a laboratóriumban tesztelt egerek agyi egészségében, alacsony fehérjetartalmú étrendet követve. A tanulási és memóriafolyamat javulását is észrevették.
Az alacsony fehérjetartalmú és magas szénhidráttartalmú étrend korántsem új divat. Az étrendet követõ agyi elõnyök értékeléséhez a kutatók a hippocampusra, a tanulásért és a memóriáért felelõs agyrégióra koncentráltak.
A tanulást és a memóriát egy térbeli tudatosság és memória teszt segítségével értékelték, a kutatók szerény javulást figyeltek meg a fiatal és idős hím és nőstény egerekben.
"A hippokampusz általában az agy első része, amely súlyosbodik olyan neurodegeneratív betegségek esetén, mint az Alzheimer-kór. Az alacsony fehérjetartalmú étrend elősegítette az egerek hippokampuszának egészségét" - mondta David Le Couteur professzor, a tanulmány vezető szerzője.
Azt mondta, sok kultúrában, köztük a japán Okinawában és a Földközi-tenger számos részén élőknél tartanak ilyen étrendet.
"Az okinawai hagyományos étrendben körülbelül kilenc százalék fehérje van, amely hasonló a tanulmányunk étrendjéhez, szóját és növényeket, nagyon kevés marhahúst tartalmaz. Érdekes módon az egyik legfontosabb szénhidrátforrás az édesburgonya" - mondta. - mondta Couteur, a Sydney Egyetem geriátriai orvosának professzora.
A jelenlegi tanulmányhoz a kutatók az egereket keményítőből és a sajtban és a tejben található kazeinfehérjéből származó komplex szénhidrátokkal etették.
"Jelenleg nincs hatékony gyógyszeres kezelés a demenciára - lassíthatjuk ezeket a betegségeket, de nem állíthatjuk meg őket - ezért érdekes, hogy kezdjük azonosítani azokat az étrendeket, amelyek befolyásolják az agy öregedését" - mondta Dr. Devin Wahl, a tanulmány társszerzője.
Ez a kutatás a Sydney-i Egyetem Charles Perkins Központjának 2015. évi összehasonlító tanulmányát követi, amely azt mutatja, hogy a magas fehérjetartalmú és magas szénhidráttartalmú étrend ugyanolyan hatékony lehet, mint az alacsony kalóriatartalmú étrend a hosszú élet biztosításában a egerek.
"Közel 100 éve kutattunk a kalóriakorlátozás előnyeiről. Ez a legerősebb étrend az agy egészségének javítására, és késlelteti a rágcsálók neurodegeneratív betegségének kialakulását. Ugyanazokat a genetikai változásokat tudtuk megismételni az agyban, amelyek felelősek a memóriáért. "Akkor látjuk, amikor szigorúan korlátozzuk a kalóriákat" - mondta Dr. Wahl.